2014年02月20日 19:00
幸めん 華雅＠湯島
『幸めん 華雅』
この日のランチは書類申請で訪れた湯島。さて、ランチはどこで食べよう。
純とりそば、汁なし担担麺、とんかつも捨てがたい。選択肢があり過ぎだが、
湯島天満宮の横にある有名店出身者のお店にお邪魔してみることにした。
訪問は平日の11時50分。まずは入口左側に設置された券売機を眺めて、
基本メニューと思われる「ラーメン」と「チャーシュー飯」を購入して席に着く。
なお、今回は“麺量 少な目320ｇ→230ｇ”でお願いして、その代わりとして
味玉半分or小メンマのどちらか選べるサービスから小メンマを選択します。
待つこと8分で提供されたのがこちら。
案内によると【ゲンコツ・鶏ガラ・モミジ・サバ節・いわし・野菜等を12時間以上
炊き込み、濃厚でインパクトあるスープに仕上がっています。】とありましたが、
表面に油膜の張ったトロミとザラツキを感じるスープは、巷で“またおま系”と
呼ばれる定番のもので、寒かったせいか若干スープの温度が低く感じたが、
やはり魚介豚骨は安定感があって非常に食べやすい一杯です。
具はとろけるチャーシュー、材木メンマ、笹切ネギ、海苔、ナルトが乗る。
合せる麺はモッチリとした食感の魚介豚骨との相性がいい中太麺。
サイドメニューはチャーシューの細切れと玉ねぎに甘味のある特製タレを
纏った一品で、意外とボリューミーだが玉ねぎの清涼感でペロッと食べれる。
麺少な目にしたこともあってか、あっという間に完食となった。
週末限定の「昔のラーメン」がちょっと気になるので、機会があれば試してみたい。
－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－
食後は受験の神様・湯島天満宮にちょっと寄り道してみた。
梅まつりが開催中。2月なので全国各地で合格通知の“サクラサク”が見られ
ている筈だが、さすがに園内は桜どころか梅はこの寒さで3分咲き位でした。
見頃になるまではあと1週間はかかりそうだ。
住 所 東京都文京区湯島2-33-10 深野ビル1F
定休日 水曜日
駐車場 コインパーキング 20分200円～
会 計 食券制
この日のランチは書類申請で訪れた湯島。さて、ランチはどこで食べよう。
純とりそば、汁なし担担麺、とんかつも捨てがたい。選択肢があり過ぎだが、
湯島天満宮の横にある有名店出身者のお店にお邪魔してみることにした。
訪問は平日の11時50分。まずは入口左側に設置された券売機を眺めて、
基本メニューと思われる「ラーメン」と「チャーシュー飯」を購入して席に着く。
なお、今回は“麺量 少な目
味玉半分or小メンマのどちらか選べるサービスから小メンマを選択します。
待つこと8分で提供されたのがこちら。
案内によると【ゲンコツ・鶏ガラ・モミジ・サバ節・いわし・野菜等を12時間以上
炊き込み、濃厚でインパクトあるスープに仕上がっています。】とありましたが、
表面に油膜の張ったトロミとザラツキを感じるスープは、巷で“またおま系”と
呼ばれる定番のもので、寒かったせいか若干スープの温度が低く感じたが、
やはり魚介豚骨は安定感があって非常に食べやすい一杯です。
具はとろけるチャーシュー、材木メンマ、笹切ネギ、海苔、ナルトが乗る。
合せる麺はモッチリとした食感の魚介豚骨との相性がいい中太麺。
サイドメニューはチャーシューの細切れと玉ねぎに甘味のある特製タレを
纏った一品で、意外とボリューミーだが玉ねぎの清涼感でペロッと食べれる。
麺少な目にしたこともあってか、あっという間に完食となった。
週末限定の「昔のラーメン」がちょっと気になるので、機会があれば試してみたい。
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食後は受験の神様・湯島天満宮にちょっと寄り道してみた。
梅まつりが開催中。2月なので全国各地で合格通知の“サクラサク”が見られ
ている筈だが、さすがに園内は桜どころか梅はこの寒さで3分咲き位でした。
見頃になるまではあと1週間はかかりそうだ。
住 所 東京都文京区湯島2-33-10 深野ビル1F
定休日 水曜日
駐車場 コインパーキング 20分200円～
会 計 食券制
