2013年05月02日 19:00
東京煮干屋本舗＠中野
『東京煮干屋本舗』
ゴールデンウィーク合間の火曜日。気持ちは既に休みモードに突入して、
あまり仕事にも身が入らないので、この日も会社を抜け出しランチに出る。
訪問は平日の13時10分、まずは入口右側に設置された券売機を眺め、
「特製ラーメン」と「じゃこ飯（小）」を購入してカウンター席に腰を下ろす。
待つこと5分で登場したのがこちら。
薄茶色したスープにほうれん草の緑が生える一杯は、家系と見紛うような
出で立ちですが、豚骨などの動物系は抑え目に、そして節ではなく煮干しを
主体とした魚介が効いているので、見た目とは異なるあっさりとした仕上がり。
具は柔らかなチャーシュー、ちょっと珍しい香ばしく揚げた煮干し、これも家系を
連想させる海苔とほうれん草、そのすべてが増量されてそこに味玉が乗るハズ
であったが・・・どうやら忘れられたみたいで、最後にその分を返金してもらった。
合せる麺はモッチリとした食感の中太麺で、スープとの相性も上々です。
「スープを掛けて召し上がりください」という案内と共に提供されたじゃこ飯は、
やはりスープと組み合わせて食べることが前提に炊いているのかおこげの
ようにパサついてダマになっていたので、これは普通のご飯の方が好みだな。
とはいえ案内に従って、雑炊風にして綺麗に完食したのだが。
やはり「栄楽」の跡地で今後はどんなつけ麺を提供していくかが
非常に気になるので、販売された暁には再度訪れてみたい。
住 所 東京都中野区新井2-1-1
定休日 日曜日
駐車場 パーキングメーター 60分300円、その他多数
会 計 食券制
ゴールデンウィーク合間の火曜日。気持ちは既に休みモードに突入して、
あまり仕事にも身が入らないので、この日も会社を抜け出しランチに出る。
訪問は平日の13時10分、まずは入口右側に設置された券売機を眺め、
「特製ラーメン」と「じゃこ飯（小）」を購入してカウンター席に腰を下ろす。
待つこと5分で登場したのがこちら。
薄茶色したスープにほうれん草の緑が生える一杯は、家系と見紛うような
出で立ちですが、豚骨などの動物系は抑え目に、そして節ではなく煮干しを
主体とした魚介が効いているので、見た目とは異なるあっさりとした仕上がり。
具は柔らかなチャーシュー、ちょっと珍しい香ばしく揚げた煮干し、これも家系を
連想させる海苔とほうれん草、そのすべてが増量されてそこに味玉が乗るハズ
であったが・・・どうやら忘れられたみたいで、最後にその分を返金してもらった。
合せる麺はモッチリとした食感の中太麺で、スープとの相性も上々です。
「スープを掛けて召し上がりください」という案内と共に提供されたじゃこ飯は、
やはりスープと組み合わせて食べることが前提に炊いているのかおこげの
ようにパサついてダマになっていたので、これは普通のご飯の方が好みだな。
とはいえ案内に従って、雑炊風にして綺麗に完食したのだが。
やはり「栄楽」の跡地で今後はどんなつけ麺を提供していくかが
非常に気になるので、販売された暁には再度訪れてみたい。
住 所 東京都中野区新井2-1-1
定休日 日曜日
駐車場 パーキングメーター 60分300円、その他多数
会 計 食券制
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