2013年01月20日 19:00
蒙古タンメン 中本＠上板橋
『蒙古タンメン 中本 本店』
この日は土曜の出勤日。だが、事務所は電話が鳴る気配もなく暇だったので、
ちょっと早めにランチを食べに会社を抜け出す。
気になる新店に向かおうと思ったのだが、中本の前を通過すると並び無し
だったので予定変更、今日は胃の底から温まることにした。
到着は11時45分、まずは店内中央に置かれた券売機をジッと眺める。
残念ながらつけ樺太は平日限定のようで、今回は久々に「冷やし味噌大盛」と
「2/3蒙古丼」を購入して、案内されたカウンター席へと進みます。
4分後、まずは前菜代わりにこちらが提供された。
味が染みこんでクタクタの野菜、辛みのついた豚肉、そして麻婆にスライス玉子。
やはり外せないサイドメニューで豪快にかき混ぜて口へと運ぶと、程よい辛み
によって更に食欲が刺激されます。その4分後にメインのヒヤミが登場した。
なんとも鮮やかな赤色したつけ汁は、特製味噌にニンニクと豚肉の潔いくらい
シンプルだが後引く一杯で、まさに"からうま"な真骨頂ともいえる一品です。
啜るのではなくゆっくりと箸で口の中へと運べば一瞬で額から汗が噴き出す
ので、きっとデトックス効果もあるでしょう。
合せる麺はモッチリとした食感の中太麺で、表面の縮じれにしっかりと
辛味が絡みつきます。
最近小食になったのかちょっと苦しんでなんとか大盛を完食です。
（中本で残すと辛さに負けたかと思われるのが悔しいのでなるべく大盛には
しないので今回も頑張った。）
そういえば1月22、29日は非辛メニューの「塩スタミナラーメン」が限定として
用意されているようだが、販売スタートは18時からと相変わらずハードルが
高いのでそのうち昼の部でも食べれるようになってくれないかな。
住 所 東京都板橋区桜川3-5-1
定休日 無休
駐車場 コインパーキング 30分100円～
会 計 食券制
この日は土曜の出勤日。だが、事務所は電話が鳴る気配もなく暇だったので、
ちょっと早めにランチを食べに会社を抜け出す。
気になる新店に向かおうと思ったのだが、中本の前を通過すると並び無し
だったので予定変更、今日は胃の底から温まることにした。
到着は11時45分、まずは店内中央に置かれた券売機をジッと眺める。
残念ながらつけ樺太は平日限定のようで、今回は久々に「冷やし味噌大盛」と
「2/3蒙古丼」を購入して、案内されたカウンター席へと進みます。
4分後、まずは前菜代わりにこちらが提供された。
味が染みこんでクタクタの野菜、辛みのついた豚肉、そして麻婆にスライス玉子。
やはり外せないサイドメニューで豪快にかき混ぜて口へと運ぶと、程よい辛み
によって更に食欲が刺激されます。その4分後にメインのヒヤミが登場した。
なんとも鮮やかな赤色したつけ汁は、特製味噌にニンニクと豚肉の潔いくらい
シンプルだが後引く一杯で、まさに"からうま"な真骨頂ともいえる一品です。
啜るのではなくゆっくりと箸で口の中へと運べば一瞬で額から汗が噴き出す
ので、きっとデトックス効果もあるでしょう。
合せる麺はモッチリとした食感の中太麺で、表面の縮じれにしっかりと
辛味が絡みつきます。
最近小食になったのかちょっと苦しんでなんとか大盛を完食です。
（中本で残すと辛さに負けたかと思われるのが悔しいのでなるべく大盛には
しないので今回も頑張った。）
そういえば1月22、29日は非辛メニューの「塩スタミナラーメン」が限定として
用意されているようだが、販売スタートは18時からと相変わらずハードルが
高いのでそのうち昼の部でも食べれるようになってくれないかな。
住 所 東京都板橋区桜川3-5-1
定休日 無休
駐車場 コインパーキング 30分100円～
会 計 食券制
