2012年01月19日 19:05
愛犬と共に冬の那須高原へ ～夕食編～
『愛犬と共に冬の那須高原へ ～夕食編～』
温泉にゆったりと浸かって身も心もリフレッシュしたところで旅一番の
楽しみもディナータイムとなりました。
小雪が降るなか向った先は敷地内の一角に佇むレストラン、
｢ル・ロージェ｣で今回は洋食をいただくことにした。
【アミューズ】
合鴨のグリエ きの子ソース
【オードブル】
ホワイトパテ
パテ・ド・ポーク
小海老とイカのカクテルソースタルタル仕立て
【スープ】
魚介のチャウダースープ
【魚料理】
舌平目のムニエル
柚子ポンと焦がしバターソース
【ソルベ】
ゆずのシャーベット
【肉料理】
牛フィレのポワレ
【デザート】
チーズケーキ アイスクリーム盛り合わせと
コーヒーまたは紅茶
正に基本に忠実な定番ともいえる味付けのフランス料理は
ボリュームもたっぷりで予想以上に満足度が高かかったです。
お酒も進み、気付けば２本のワインが空になっていた。
個人的には和食よりこちらの方が好みかな？
<< 施設編へ戻る ・ 朝食編へ続く >>
温泉にゆったりと浸かって身も心もリフレッシュしたところで旅一番の
楽しみもディナータイムとなりました。
小雪が降るなか向った先は敷地内の一角に佇むレストラン、
｢ル・ロージェ｣で今回は洋食をいただくことにした。
【アミューズ】合鴨のグリエ きの子ソース
【オードブル】ホワイトパテ
パテ・ド・ポーク
小海老とイカのカクテルソースタルタル仕立て
【スープ】魚介のチャウダースープ
【魚料理】舌平目のムニエル
柚子ポンと焦がしバターソース
【ソルベ】ゆずのシャーベット
【肉料理】牛フィレのポワレ
【デザート】チーズケーキ アイスクリーム盛り合わせと
コーヒーまたは紅茶
正に基本に忠実な定番ともいえる味付けのフランス料理は
ボリュームもたっぷりで予想以上に満足度が高かかったです。
お酒も進み、気付けば２本のワインが空になっていた。
個人的には和食よりこちらの方が好みかな？
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