2010年12月19日 18:00
博多長浜らーめん ぼたん＠大塚
『博多長浜らーめん ぼたん』
挨拶回りに託けてちょっと離れた場所のラーメン巡りをしていたら
流石に仕事が溜まって来たので遠出はせずに近場でサッと食べられる
こちらのお店にお邪魔してみます
到着は12時10分、まずは壁に掲げられたメニューの中から
「明太ごはん」と「ラーメン」をハリガネでお願いします
提供は2分後、
白濁したスープはしっかりと豚骨を炊いて旨味エキスを抽出したものです
最近は夜しか食べに来ていなかったが昼のスープは濃厚だが
唇の周りもそれ程テカテカしない位のさらりとしてクセのない
後味すっきりな仕上がりに感じた
具は定番のキクラゲ、青ネギにこの系統には珍しくある程度の厚みもあり
しっかりと味が染みたチャーシューが乗せられる
あっという間に一玉目を食べ終えて二玉目に突入すると今度は卓上に
置かれた高菜や魚粉などを使い、味をカスタマイズして楽しみます
明太ご飯は明太がたっぷり乗っているのでご飯のおかずだけではなく
ラーメンの具としても味わうことが出来ます
待たずにサッと食べられるので忙しい時にはぴったりなお店です
住 所 東京都豊島区北大塚2-12-3
定休日 無休
駐車場 コインパーキング 15分100円～
会 計 食後清算
挨拶回りに託けてちょっと離れた場所のラーメン巡りをしていたら
流石に仕事が溜まって来たので遠出はせずに近場でサッと食べられる
こちらのお店にお邪魔してみます
到着は12時10分、まずは壁に掲げられたメニューの中から
「明太ごはん」と「ラーメン」をハリガネでお願いします
提供は2分後、
白濁したスープはしっかりと豚骨を炊いて旨味エキスを抽出したものです
最近は夜しか食べに来ていなかったが昼のスープは濃厚だが
唇の周りもそれ程テカテカしない位のさらりとしてクセのない
後味すっきりな仕上がりに感じた
具は定番のキクラゲ、青ネギにこの系統には珍しくある程度の厚みもあり
しっかりと味が染みたチャーシューが乗せられる
あっという間に一玉目を食べ終えて二玉目に突入すると今度は卓上に
置かれた高菜や魚粉などを使い、味をカスタマイズして楽しみます
明太ご飯は明太がたっぷり乗っているのでご飯のおかずだけではなく
ラーメンの具としても味わうことが出来ます
待たずにサッと食べられるので忙しい時にはぴったりなお店です
住 所 東京都豊島区北大塚2-12-3
定休日 無休
駐車場 コインパーキング 15分100円～
会 計 食後清算
