2010年08月03日 18:00
中華蕎麦 蘭鋳＠方南町
「中華蕎麦 蘭鋳」 方南町
夏場はつけ麺や冷しを選ぶことが多くなるのでラーメンを食べることが減りますね
そういえば最近もタイミングが悪かったこともあるが珍しく一週間ほど
ラーメンを食べていない事に気が付く
暑い時期に熱いものを食べないと夏バテがきつくなると思い
「食べログ」で知ったこちらのお店に車を走らせます
到着は13時、小料理屋のような外観は新店とは思えない出で立ちです
暖簾をくぐり引き戸を開けて煮干しのアロマが立ち込る店内へ進みます
クーラー前の席に誘導され、まずはカウンターに貼られたメニューの中から
「特製中華蕎麦」をお願いします
提供は7分後、
表面に油が浮かんでいるのでタイプこそ違いますが
煮干しの香りが豊かなことと“中華そば”という表記、
少なめのスープは何処となく王子にある煮干しの名店を彷彿させます
合せる麺もポソっとしたストレートな細麺でスープに良く合います
具は表面に焼き目を付けて肉の旨みを中に閉じ込めたチャーシューと
柔らかい穂先メンマ、海苔、刻みネギ、味玉が乗ります
昔ながらの中華蕎麦とは違いますが煮干しが効いているので
どの世代にも受け入れられるほっとする味です
近くを通る際はまた寄りたいと思うお店だった
住 所 東京都杉並区堀ノ内2-13-13
定休日 日曜・祝日
駐車場 コインパーキング 30分200円～
会 計 食後清算
夏場はつけ麺や冷しを選ぶことが多くなるのでラーメンを食べることが減りますね
そういえば最近もタイミングが悪かったこともあるが珍しく一週間ほど
ラーメンを食べていない事に気が付く
暑い時期に熱いものを食べないと夏バテがきつくなると思い
「食べログ」で知ったこちらのお店に車を走らせます
到着は13時、小料理屋のような外観は新店とは思えない出で立ちです
暖簾をくぐり引き戸を開けて煮干しのアロマが立ち込る店内へ進みます
クーラー前の席に誘導され、まずはカウンターに貼られたメニューの中から
「特製中華蕎麦」をお願いします
提供は7分後、
表面に油が浮かんでいるのでタイプこそ違いますが
煮干しの香りが豊かなことと“中華そば”という表記、
少なめのスープは何処となく王子にある煮干しの名店を彷彿させます
合せる麺もポソっとしたストレートな細麺でスープに良く合います
具は表面に焼き目を付けて肉の旨みを中に閉じ込めたチャーシューと
柔らかい穂先メンマ、海苔、刻みネギ、味玉が乗ります
昔ながらの中華蕎麦とは違いますが煮干しが効いているので
どの世代にも受け入れられるほっとする味です
近くを通る際はまた寄りたいと思うお店だった
住 所 東京都杉並区堀ノ内2-13-13
定休日 日曜・祝日
駐車場 コインパーキング 30分200円～
会 計 食後清算
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1. 【229/\'10】中華蕎麦 蘭鋳＠方南町(特製そば) [ ぼぶのラーメン紀行 ] 2010年08月06日 09:34
訪問日時：2010/08/05 11:50
７月１２日にひっそりと開店した新店に行ってきた。
場所は環七の立正佼成会の向かいあたり。
DSC03473(1).jpg
「らんちゅう」と読むみたい。金魚の種類だよね。
しかし、環七沿いとは言え、目立たないな??
外回りで、一番近くの
コメント一覧
1. Posted by ぼぶ 2010年08月06日 09:33
ロバオさん、コメント、ＴＢありがとうございました。
実は先に貴殿の記事を目にしていながら、文中リンクを忘れていました。
すみませんでした。
実は先に貴殿の記事を目にしていながら、文中リンクを忘れていました。
すみませんでした。
2. Posted by teishaba_604 2010年08月06日 17:24
ぼぶさん こんにちは。
文中リンクなんて見て頂けただけで十分うれしいですから。
暑いですが体に気を付けてラーメン巡りを楽しみましょう！
文中リンクなんて見て頂けただけで十分うれしいですから。
暑いですが体に気を付けてラーメン巡りを楽しみましょう！
