2010年01月08日 19:00
白山 火風鼎＠白山
｢白山 火風鼎｣ 白山
2010年の新店巡りはこちらのお店からスタートします
到着は12時45分、1階席は3席ほど空いており
すぐに案内された
壁に貼られたメニューを眺め、せっかくなので
｢チャーシューワンタンメン｣をお願いします
手際が良いみたいで5分ほどで提供された
具はネギ、メンマ、叉焼が6枚の下にワンタンが
隠れております
麺は手打ちの不揃いな麺で少し固めの食感で
すっきりとした動物系の醤油スープと合います
また、餡は少なめのワンタンは麺とは違いモチッとしたもので
食感の違いが楽しいですね
叉焼は少しピンクに色づけされたしっとりしたもので
美味しく、お店の自慢なのも納得です
これを使ったご飯物のサイドメニューが出来れば良いな
さすが白河の名店、いい店が出来た
住 所 東京都文京区白山1-31-9
定休日 未定
駐車場 パーキングメーター 60分300円、その他多数
会 計 食後精算
2010年の新店巡りはこちらのお店からスタートします
到着は12時45分、1階席は3席ほど空いており
すぐに案内された
壁に貼られたメニューを眺め、せっかくなので
｢チャーシューワンタンメン｣をお願いします
手際が良いみたいで5分ほどで提供された
具はネギ、メンマ、叉焼が6枚の下にワンタンが
隠れております
麺は手打ちの不揃いな麺で少し固めの食感で
すっきりとした動物系の醤油スープと合います
また、餡は少なめのワンタンは麺とは違いモチッとしたもので
食感の違いが楽しいですね
叉焼は少しピンクに色づけされたしっとりしたもので
美味しく、お店の自慢なのも納得です
これを使ったご飯物のサイドメニューが出来れば良いな
さすが白河の名店、いい店が出来た
住 所 東京都文京区白山1-31-9
定休日 未定
駐車場 パーキングメーター 60分300円、その他多数
会 計 食後精算
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コメント一覧
1. Posted by いけ麺＠so-net 2010年01月09日 23:07
こんにちは！ご訪問、どうもありがとうございました。絶品チャーシューを使ったサイドメニュー、いいですね！
是非実現して欲しいです！＾＾
2. Posted by teishaba_604 2010年01月10日 15:00
いけ麺さんこんにちは
落ち着いたらご飯物もそうですが
ビールが飲めると嬉しいです
落ち着いたらご飯物もそうですが
ビールが飲めると嬉しいです
