2009年12月20日 18:00
釜炊き豚骨ラーメンきら星 満天＠中野
「釜炊き豚骨ラーメンきら星 満天」 中野
武蔵境のきら星が満を持して2号店を中野にオープンしたと
聞き付けオープン2日目にお邪魔します
到着は11時15分、開店前の並び11人の後に接続します
11時30分定刻に開店、ちなみにこのときの並びは20人でした
まずは入口右側にある食券機にて
「満天特製釜炊きとんこつラーメン、からあげ2コ、ごはん」を
購入し水を入れたコップ片手に席に着きます
なお、麺の固さ、味の濃さ、煮干あんの量を注文時に申告し
調整してもらえるみたいなので今回は味濃いめ、
煮干あん多目にしてもらった
1巡で8人分を作っていたので2巡目、開店から約30分で
まずはラーメンから提供された
スライスされたチャーシュー7枚位、キクラゲ、味玉
ネギ（ワケギ？九条）、そしてキャベツの上に煮干あんが載る
茶色く粘度のあるスープは濃厚豚骨でガツンときます
煮干あんはかつお餡に比べてさっぱりとしており
味濃い目にしたからか溶かしてもあまり変化感じられなかった
麺はすこし縮じれた太麺で濃い目のスープと相性がいいです
5分後にはからあげが出てきました
子供のげんこつ位の大きさでジューシーでボリュームもあります
しっかり味付けされてますが卓上の調味料を掛けても
美味しいですね
ただ、さすがに2日目だからかご飯が最後に出てきたりと
ちょっとバタついた感じであったが味とボリュームは満点です
武蔵境と比べて近くなったので落ち着いたら
次はつけ麺を食べに行こう
住 所 東京都中野区中野3-34-24
定休日 木曜日
駐車場 コインパーキング 20分100円～
会 計 食券制
武蔵境のきら星が満を持して2号店を中野にオープンしたと
聞き付けオープン2日目にお邪魔します
到着は11時15分、開店前の並び11人の後に接続します
11時30分定刻に開店、ちなみにこのときの並びは20人でした
まずは入口右側にある食券機にて
「満天特製釜炊きとんこつラーメン、からあげ2コ、ごはん」を
購入し水を入れたコップ片手に席に着きます
なお、麺の固さ、味の濃さ、煮干あんの量を注文時に申告し
調整してもらえるみたいなので今回は味濃いめ、
煮干あん多目にしてもらった
1巡で8人分を作っていたので2巡目、開店から約30分で
まずはラーメンから提供された
スライスされたチャーシュー7枚位、キクラゲ、味玉
ネギ（ワケギ？九条）、そしてキャベツの上に煮干あんが載る
茶色く粘度のあるスープは濃厚豚骨でガツンときます
煮干あんはかつお餡に比べてさっぱりとしており
味濃い目にしたからか溶かしてもあまり変化感じられなかった
麺はすこし縮じれた太麺で濃い目のスープと相性がいいです
5分後にはからあげが出てきました
子供のげんこつ位の大きさでジューシーでボリュームもあります
しっかり味付けされてますが卓上の調味料を掛けても
美味しいですね
ただ、さすがに2日目だからかご飯が最後に出てきたりと
ちょっとバタついた感じであったが味とボリュームは満点です
武蔵境と比べて近くなったので落ち着いたら
次はつけ麺を食べに行こう
住 所 東京都中野区中野3-34-24
定休日 木曜日
駐車場 コインパーキング 20分100円～
会 計 食券制
