YOKOHAMA豚骨醤油ラーメン
2026年02月03日 19:00
『中華そばの店 みのひ』
先月で最後だと思っていた金融機関の入金作業がもうチョイ継続って
ことで志村坂上に出向いたついでにランチしていきます。だけど昨年
のデータを見たらコチラのお店が一番お邪魔してたようでビックリ⁈。
訪問は火曜の10時42分。暖簾を潜り店内へと進んでいき、入口左側に
設置された券売機をジッと眺めて考え込む。
今回は限定の「YOKOHAMA（豚骨醤油）」をチョイス。そこに併せて
「賄いめし」も購入して、セルフの水を片手にカウンター席の一番端
に腰を下ろす。待つこと10分で提供されたのがこちら。
おぉ、通常の商品とは全く別物だね。YOKOHAMAという商品名からも
判るように家系ライクな一杯。お好みのコールは無かったが“油多め・
味濃いめ”がデフォのようだ。現在主流の高濃度で全体的に押しが強い
タイプとは異なり、しっかりとした豚骨の旨味を感じられるが過度な
濃度を追うのではなくて醤油がリードする王道なスタイル。具はネギ、
ほうれん草、チャーシュー、海苔3枚という組み合わせ。この商品には
申告制で「ニンニク・豆板醤」が別皿で提供されます。
合わせる麺はモチモチっとした食感が楽しめる中太麺でスープとの
相性も抜群です。
この日の賄いめしは「炙りチャーマヨ丼」です。その名の通りの商品
ですが炙ったチャーマヨは間違いのない一杯です。スルスルっと軽快
に啜っていき、あっという間に全てを綺麗に平らげ完食となった。
それにしても引き出しが多いね。次回はどんな限定がリリースされるか
楽しみだ。
住 所 東京都板橋区志村2-1-4
先月で最後だと思っていた金融機関の入金作業がもうチョイ継続って
ことで志村坂上に出向いたついでにランチしていきます。だけど昨年
のデータを見たらコチラのお店が一番お邪魔してたようでビックリ⁈。
訪問は火曜の10時42分。暖簾を潜り店内へと進んでいき、入口左側に
設置された券売機をジッと眺めて考え込む。
今回は限定の「YOKOHAMA（豚骨醤油）」をチョイス。そこに併せて
「賄いめし」も購入して、セルフの水を片手にカウンター席の一番端
に腰を下ろす。待つこと10分で提供されたのがこちら。
おぉ、通常の商品とは全く別物だね。YOKOHAMAという商品名からも
判るように家系ライクな一杯。お好みのコールは無かったが“油多め・
味濃いめ”がデフォのようだ。現在主流の高濃度で全体的に押しが強い
タイプとは異なり、しっかりとした豚骨の旨味を感じられるが過度な
濃度を追うのではなくて醤油がリードする王道なスタイル。具はネギ、
ほうれん草、チャーシュー、海苔3枚という組み合わせ。この商品には
申告制で「ニンニク・豆板醤」が別皿で提供されます。
合わせる麺はモチモチっとした食感が楽しめる中太麺でスープとの
相性も抜群です。
この日の賄いめしは「炙りチャーマヨ丼」です。その名の通りの商品
ですが炙ったチャーマヨは間違いのない一杯です。スルスルっと軽快
に啜っていき、あっという間に全てを綺麗に平らげ完食となった。
それにしても引き出しが多いね。次回はどんな限定がリリースされるか
楽しみだ。
住 所 東京都板橋区志村2-1-4
定休日 無休（年末年始を除く）
駐車場 コインパーキング 20分100円～
駐車場 コインパーキング 20分100円～
会 計 食券制
2026-026
2026-026
