SOBAHOUSE-金色不如帰
2017年04月26日 19:00
『SOBAHOUSE 金色不如帰（第16回人気話題の味紀行 全国味の逸品会）』
この日は嫁から夕飯ナシの通達を受けていたので仕事上がりにブクロに寄り道。
デパ地下で夕飯の買い物をしようと思っていたらグッドなタイミングで催事場では
“全国味の逸品会”が開催中で、あの不如帰が出店していたので迷わずダッシュ。
訪問は火曜の17時36分で並びなし、すぐに入口の券売所で食券購入となった。
残念ながら西武池袋限定の“鴨脂と本枯追い鰹の醤油そば”はお昼の段階で
売切れとのことだったので「鴨脂と蛤の醤油そば」を購入して、案内された
カウンター席に腰を下ろす。待つこと7分で提供されたのがこちら。
うん、素朴だがいい表情してますね。毎回思うがお店に近いクオリティーの
ラーメンが催事場で気軽に食べられるだなんて良い時代だ。お店の代名詞
ともいえる蛤の旨みと芳醇な鴨脂に円やかな醤油が上手に融合した一杯。
具はレアチャーシュー、穂先メンマ、刻んだ三つ葉、ネギ、海苔という構成。
合わせる麺は全粒粉を配合した滑らかで啜り心地のいい中細麺で抜群の相性。
そばのようにスルスルっと手繰っていき、あっという間に“つゆ”も飲み干し完食。
行列覚悟で久しぶりに実店舗にもお邪魔してみたくなった。
住 所 東京都豊島区南池袋1-28-1 7F催事場
開催日 平成29年4月22日～4月28日
駐車場 2000円以上の買い物で90分無料～
会 計 食券制
