Pho24
2010年12月29日 19:00
『ホーチミン旅行記 １日目 その2』
ホテルに荷物を置いて早速観光に出かけます。
向った先は夕方から行ける観光場所でもある
「タンロン水上人形劇」です。
言葉は判らなくても何となくニュアンスは伝わってきます。
民族楽器の生演奏も雰囲気が良かったので予想以上に楽しかった。
初日ということもあり夕食はこちらで軽く済ませます。
向った先はベトナム版ファストフード店のような「Pho24」です。
お願いしたのは牛肉入りのフォー「Pho Bo（フォーボー）」です。
薄切りの牛肉と玉ネギの甘味が平打ちの麺と良く合います。
ビールのおつまみは揚げ春巻きの「Cha Gio（チャーヨー）」
実はベトナムでは春巻きは生より揚げた方が一般的なようです。
野菜と挽肉をたっぷり詰めてカラッと揚げられた春巻きと
ビールの相性は抜群です。
来たる新年に向けて綺麗にライトアップされた街角は
夜になっても更に活気が増していた。
ホテルに荷物を置いて早速観光に出かけます。
向った先は夕方から行ける観光場所でもある
「タンロン水上人形劇」です。
言葉は判らなくても何となくニュアンスは伝わってきます。
民族楽器の生演奏も雰囲気が良かったので予想以上に楽しかった。
初日ということもあり夕食はこちらで軽く済ませます。
向った先はベトナム版ファストフード店のような「Pho24」です。
お願いしたのは牛肉入りのフォー「Pho Bo（フォーボー）」です。
薄切りの牛肉と玉ネギの甘味が平打ちの麺と良く合います。
ビールのおつまみは揚げ春巻きの「Cha Gio（チャーヨー）」
実はベトナムでは春巻きは生より揚げた方が一般的なようです。
野菜と挽肉をたっぷり詰めてカラッと揚げられた春巻きと
ビールの相性は抜群です。
来たる新年に向けて綺麗にライトアップされた街角は
夜になっても更に活気が増していた。
