麺幸房G麺
2010年09月28日 18:00
『麺幸房Ｇ麺』
食欲の秋、絶好の天気だったので気になるお店巡りをしておきます
なにやらこちらのお店は稲毛海岸にあるお店の2号店のようです
上大岡のお店や埼玉にある“Ｇ麺”という名前が付いた麺を
使用している店がありますがこちらとは関係はなさそうですね
到着は12時40分、まずは入口左側に設置された食券機にて
「旨辛 麻辣Ｇ麺」を購入します
なお、大盛り無料と案内されていたが今回は並でお願いしました
既に中々の人気店のようで一つだけ空いた席になんとか滑り込みます
お昼のピークと味噌ラーメン特有の中華鍋を使った調理法のためか
提供は少し時間が掛かって15分後でした
具はモヤシ、ニラ、挽肉のそぼろに白髪ねぎが添えられる
表面にゴマが散りばめられた熱々のスープを一口飲むと
程良い辛さの中にビリっとした山椒の痺れを感じられます
クリーミーな坦々麺の様な仕上がりでご飯とも合いそうです
合せる麺は滑らかな喉越しのモチっとした弾力がある中太麺ですが
表面がツルっとしているのでスープとの絡みは今一つに感じた
このスープと麺ならばつけ麺に改良した方が合いそうな気がします
それにしても店名にある“Ｇ麺”とは何の意味か謎である
住 所 東京都足立区千住旭町40-25
定休日 無休
駐車場 コインパーキング 20分100円～
会 計 食券制
食欲の秋、絶好の天気だったので気になるお店巡りをしておきます
なにやらこちらのお店は稲毛海岸にあるお店の2号店のようです
上大岡のお店や埼玉にある“Ｇ麺”という名前が付いた麺を
使用している店がありますがこちらとは関係はなさそうですね
到着は12時40分、まずは入口左側に設置された食券機にて
「旨辛 麻辣Ｇ麺」を購入します
なお、大盛り無料と案内されていたが今回は並でお願いしました
既に中々の人気店のようで一つだけ空いた席になんとか滑り込みます
お昼のピークと味噌ラーメン特有の中華鍋を使った調理法のためか
提供は少し時間が掛かって15分後でした
具はモヤシ、ニラ、挽肉のそぼろに白髪ねぎが添えられる
表面にゴマが散りばめられた熱々のスープを一口飲むと
程良い辛さの中にビリっとした山椒の痺れを感じられます
クリーミーな坦々麺の様な仕上がりでご飯とも合いそうです
合せる麺は滑らかな喉越しのモチっとした弾力がある中太麺ですが
表面がツルっとしているのでスープとの絡みは今一つに感じた
このスープと麺ならばつけ麺に改良した方が合いそうな気がします
それにしても店名にある“Ｇ麺”とは何の意味か謎である
住 所 東京都足立区千住旭町40-25
定休日 無休
駐車場 コインパーキング 20分100円～
会 計 食券制
