麺屋真白
2016年11月02日 19:00
『麺屋 真白』
野方で迎えたランチタイム。ここ数日の気温の変化に対応できず、治りかけた
はずの風邪がぶり返してしまいイマイチ調子が上がらない。気になる新店も
あるがこんな時は大人しく遠出はせずに比較的近場に開店したお店でランチ。
訪問は水曜の11時37分。まずは入口左側に設置された券売機をジッと眺める。
表の立て看板で判ってはいたがメニューは割とよくあるタイプの君よな構成。
今回は基本メニューの「濃厚醤油鶏白湯そば」とご飯に揚物一品が付いた
「Bセット」を購入してカウンター席に座る。食券を女性店員さんに手渡すと
「セットは揚げだし風鶏天か鶏唐揚げが選べますが」と案内を受けたので、
今回は前者をチョイスした。待つこと10分で提供されたのがこちら。
そろそろ説明も不要になってきたお馴染みの表情のスープは鶏をじっくりと
炊くことで旨みを余すことなく絞り出したトロリ濃厚なコラーゲン満載な一杯。
合わせる麺はプツプツっと心地よい食感が楽しめる中細麺で上々の相性。
サイドの鶏天はもちろん揚げて。ジューシーな鶏肉と天つゆを吸った衣との
バランスが良くてやはりご飯が進みます。今回も麺・セット共にサクッと完食。
毎回この系列で食べて思うが次回こそは「濃厚辛味噌鶏そば」を頼んでみよう。
住 所 東京都中野区野方5-3-1 野方ウィズ105
定休日 未定
駐車場 コインパーキング30分200円～
会 計 食券制
野方で迎えたランチタイム。ここ数日の気温の変化に対応できず、治りかけた
はずの風邪がぶり返してしまいイマイチ調子が上がらない。気になる新店も
あるがこんな時は大人しく遠出はせずに比較的近場に開店したお店でランチ。
訪問は水曜の11時37分。まずは入口左側に設置された券売機をジッと眺める。
表の立て看板で判ってはいたがメニューは割とよくあるタイプの君よな構成。
今回は基本メニューの「濃厚醤油鶏白湯そば」とご飯に揚物一品が付いた
「Bセット」を購入してカウンター席に座る。食券を女性店員さんに手渡すと
「セットは揚げだし風鶏天か鶏唐揚げが選べますが」と案内を受けたので、
今回は前者をチョイスした。待つこと10分で提供されたのがこちら。
そろそろ説明も不要になってきたお馴染みの表情のスープは鶏をじっくりと
炊くことで旨みを余すことなく絞り出したトロリ濃厚なコラーゲン満載な一杯。
具は鶏チャーシュー、玉ねぎ、キクラゲ、青ネギ、海苔という定番の布陣。
合わせる麺はプツプツっと心地よい食感が楽しめる中細麺で上々の相性。
サイドの鶏天はもちろん揚げて。ジューシーな鶏肉と天つゆを吸った衣との
バランスが良くてやはりご飯が進みます。今回も麺・セット共にサクッと完食。
毎回この系列で食べて思うが次回こそは「濃厚辛味噌鶏そば」を頼んでみよう。
住 所 東京都中野区野方5-3-1 野方ウィズ105
定休日 未定
駐車場 コインパーキング30分200円～
会 計 食券制
