魁
2010年10月01日 18:00
『魁 肉盛りつけ麺 六代目けいすけ』
それにしても今年は有名店のネクストブランド店が多いです
今回お邪魔したこちらのグループも今年の1月に「肉そばけいすけ」を
開店させたばかりなのに更に新店とは勢いもそうだが人気がありますね
到着は11時10分、既に開店しており店頭には10人の並びが
出来ていたので最後尾に接続して順番を待ちます
20分後に店内入口左側に設置された食券機の前へ案内される
まずは肉盛りつけ麺の画面を選択して
「肉盛りつけ麺・中盛り」を購入します
続けてトッピングの画面では
お店のお勧めらしい「からしマヨネーズ」と
やっぱり外せない「半ライス」も合せて購入します
カウンターの先に目を向けるとこの日は店主のけいすけさん自らが
調理を取り仕切っておりました
提供は8分後、
器に盛られた平打ち麺の上に中々のボリュームの
炒められた豚肉と玉ねぎが乗ります
まずはかき混ぜやすいように肉の一部を半ライスに移動させて
ミニ豚丼を作ってからお店の案内に従います
麺と具をよく混ぜて口へ運ぶと甘めに炒められた豚肉と玉ねぎに麺が
合わさりサッパリとしてこのままでも食べれそうな味です
続いてつけ汁を使用しますが表面にうっすらと油の膜が張ったこちらは
酸味がある味付けで何処となく濃厚な丸長系のような感じもします
具の甘味がつけ汁の酸っぱさとマッチして箸が止まりません
お店お勧めのマヨネーズはもちろん豚肉と玉ねぎとの相性は抜群です
ただ、全体的に濃いめな味付けなので後半は少し重く感じてしまうので
ご飯は必須かも知れません
最後はポットに入ったスープでスープ割してお手製豚丼と共に完食です
こちらのお店もすぐに人気店になりそうだ
住 所 東京都文京区湯島3-42-4 紀文堂ビル1F
定休日 無休
駐車場 コインパーキング 25分400円～
会 計 食券制
それにしても今年は有名店のネクストブランド店が多いです
今回お邪魔したこちらのグループも今年の1月に「肉そばけいすけ」を
開店させたばかりなのに更に新店とは勢いもそうだが人気がありますね
到着は11時10分、既に開店しており店頭には10人の並びが
出来ていたので最後尾に接続して順番を待ちます
20分後に店内入口左側に設置された食券機の前へ案内される
まずは肉盛りつけ麺の画面を選択して
「肉盛りつけ麺・中盛り」を購入します
続けてトッピングの画面では
お店のお勧めらしい「からしマヨネーズ」と
やっぱり外せない「半ライス」も合せて購入します
カウンターの先に目を向けるとこの日は店主のけいすけさん自らが
調理を取り仕切っておりました
提供は8分後、
器に盛られた平打ち麺の上に中々のボリュームの
炒められた豚肉と玉ねぎが乗ります
まずはかき混ぜやすいように肉の一部を半ライスに移動させて
ミニ豚丼を作ってからお店の案内に従います
麺と具をよく混ぜて口へ運ぶと甘めに炒められた豚肉と玉ねぎに麺が
合わさりサッパリとしてこのままでも食べれそうな味です
続いてつけ汁を使用しますが表面にうっすらと油の膜が張ったこちらは
酸味がある味付けで何処となく濃厚な丸長系のような感じもします
具の甘味がつけ汁の酸っぱさとマッチして箸が止まりません
お店お勧めのマヨネーズはもちろん豚肉と玉ねぎとの相性は抜群です
ただ、全体的に濃いめな味付けなので後半は少し重く感じてしまうので
ご飯は必須かも知れません
最後はポットに入ったスープでスープ割してお手製豚丼と共に完食です
こちらのお店もすぐに人気店になりそうだ
住 所 東京都文京区湯島3-42-4 紀文堂ビル1F
定休日 無休
駐車場 コインパーキング 25分400円～
会 計 食券制
