関西空港

2025年04月20日 19:05

『551蓬莱 関西空港店』
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仕事を無事に終えて家路に就く。最近の来阪は新幹線が多かったので
久しぶりの関空だが結構変わったのね。ということで少し早かったが
お仕事お疲れちゃーんな一杯は大阪名物豚まんの人気店であるこちら
のお店にお邪魔する。訪問は木曜の16時16分。オフピークの時間帯
ということもあってか待たずに入店できた。案内されたカウンター席
に腰を下ろすと同時に生ビールをお願いして、メニュー表をジッと
眺めて考え込む。
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何故かメニューの一番最初に載っていたのは海鮮セットという意外性。
モチそんな冒険はせずに今回はいいとこどりな「551点心セット」を
お願いする。待つこと6分で提供されたのがこちら。
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お店の自慢の品々が揃い踏みで見た目からして既に満足度高し。
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やはり551蓬莱といえば看板商品の豚まんですね。フワフワモチモチ
な特製の皮で包まれた肉餡はさっぱりタイプで何個でも食べられそう。
同じ蒸籠に並んでいるのはエビ焼売もプリっとした海老の食感がグー
甘酢餡を纏った肉団子もナイスですね。皮はパリパリで中はトロトロ
な春巻きもビールがススム君でビールのお替りプリーズ。
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もちろん全て安定の旨さだったけれど個人的にツボだったのは担仔麺。
甘みの強い中国の金蘭醤油や五香粉、カキ油等で味付けした豚バラ肉
のミンチから溶け出たスープはあっさりながらもコクのある一杯です。
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合わせる麺はふっくら滑らかな食感の中細麺でスープとの相性も抜群。
スルスルっと軽快に啜っていき、あっという間に全てを綺麗に平らげ
完食となった。
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嬉しいことに店内飲食の場合は店頭で並ぶことなくお土産購入も可能。
だけど551って匂いが結構するので紙袋じゃなくて保冷バッグが必需品
なんだよなw。



2019年12月06日 19:00

『龍旗信 関西空港店』  
龍旗信 外観
年の瀬の忙しい時期だって言うのに取引先の我が儘なリクエストに応えて
急遽大阪出張。仕事は早朝からのアテンド業務だったので、万全を期して
夕方の飛行機で一人前乗りティー。ということで今回は大阪の夜を楽しむ
ことなく空港で夕飯食べて大人しくビジホに直行することに。羽田空港と
うどんの店でしっかり喉を潤したら大阪の人気グループのこちらで麺補給。
訪問は木曜の20時39分。まずは店舗右側に設置された券売機をジッと眺め
て考え込む。
龍旗信 券売機
今回は店名を冠したお店の看板商品である「龍旗信ラーメン」を購入して、
隣の受付に食券と交換に呼び出しベルを受取る。待つこと4分で提供された
のがこちら。
龍旗信 龍旗信ラーメン
ほう、なかなかシンプルでシュっとした顔してますね。表面に揚げ葱が
浮かんだスープは鶏ガラと丸鶏に野菜を加えて丁寧に炊くことによって
生み出される清湯スープ。そこに天然岩塩にムール貝からなるお店特製
の塩ダレを合わせればキレが良くて体にスッと浸透する一杯の完成です。
具はチャーシュー、メンマ、ナルト、ネギ、海苔という組み合わせ。
龍旗信 麺
合わせる麺はツルプリっとした食感の中細麺でスープと上々の相性です。
スルスルっと軽快に啜っていき、あっという間にサクッと完食となった。

フードコートが先になっちゃたが、実店舗にもやはり行ってみなければ!

住 所 大阪府泉佐野市泉州空港北1 第1ターミナル2F 町家小路内 
定休日 無休 
駐車場 あり 15分100円~ 
会 計 食券制

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昨日よりも今日、今日よりも明日、人生は終わりなきドラマである! Tokyoのnorth sideを中心に活動するRamen geekなロバオです。毒にも薬にもならないことをポツリポツリと呟きます。
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