自家製麺じゃじゃ。
2015年06月30日 19:00
『自家製麺 じゃじゃ。』
週末を利用して郡山へプチ遠征。まず最初に向かった先は昨年暮れにオープン
するや否や瞬く間に市内でも有数の人気店となったこちらのお店にお邪魔する。
訪問は土曜日の開店5分前の10時55分。小雨が降るなか店頭には8人の行列
が発生しており、その最後尾に接続します。定刻に暖簾が掲げられ開店となり、
一気に店内へと流れ込む。カウンター席に座りまずはメニュー表をジッと眺める。
どうやらつけ麺が一押しのようだが鶏の塩そば梅落としも非常に気になるゥ！
鮭節を使った肉そばもあるのねって、色々悩んだが今回は初訪にも関わらず
夏季限定・数量限定の文字に惹かれて「梅レモンつけ麺（小）」をお願いします。
注文後、暫くすると女性店員さんが“食べ方指南”と思しきリーフレットを持ってきた
ので、じっくりと目を通して準備を整えます。待つこと14分で提供されたのがこちら。
あっ、この時点で自分の愚かさに気が付く。これは間違いなく美味いルックスで、
いくら連食を考えていたとはいえ（小）を頼んだのは大きなミステイクじゃないか。
取り敢えず気を取り直して事前に予習していた通りにつけ汁をグリグリ撹拌して、
麺の上にレモンをギュっと絞り、その麺を手繰って一口パクリと食べてみる・・・
こ、これはウメ～！
淡麗系と思いきや動物系のしっかりとした旨みが溶け出した出汁に梅とレモンの
酸味と塩気が見事に調和した今までに味わったことのないキレッキレの一杯。
具はチャーシュー、メンマ、たっぷりのネギという実にシンプルな組み合わせ。
合わせる麺はその艶やかな見た目からもわかる通りのモッチリとした食感が
楽しめる自家製太麺で〝すっぱうま〟な個性的なつけ汁との相性抜群です。
やはり（小）だったのであっという間に麺は消え去り、普通ならばスープ割りで
フィニッシュとなるが、やはりここでも“出汁氷”なる変化球が飛び出してきた。
つけ汁に氷を投入してさっぱりと締める、暑い時期にはぴったりなアイテムだ。
味はもちろん個性も楽しめるお店、これは他のメニューも一通り試してみたい。
住 所 福島県郡山市西ノ内2-19-12
定休日 火曜（月に1回不定休あり）
駐車場 あり
会 計 食後清算
週末を利用して郡山へプチ遠征。まず最初に向かった先は昨年暮れにオープン
するや否や瞬く間に市内でも有数の人気店となったこちらのお店にお邪魔する。
訪問は土曜日の開店5分前の10時55分。小雨が降るなか店頭には8人の行列
が発生しており、その最後尾に接続します。定刻に暖簾が掲げられ開店となり、
一気に店内へと流れ込む。カウンター席に座りまずはメニュー表をジッと眺める。
どうやらつけ麺が一押しのようだが鶏の塩そば梅落としも非常に気になるゥ！
鮭節を使った肉そばもあるのねって、色々悩んだが今回は初訪にも関わらず
夏季限定・数量限定の文字に惹かれて「梅レモンつけ麺（小）」をお願いします。
注文後、暫くすると女性店員さんが“食べ方指南”と思しきリーフレットを持ってきた
ので、じっくりと目を通して準備を整えます。待つこと14分で提供されたのがこちら。
あっ、この時点で自分の愚かさに気が付く。これは間違いなく美味いルックスで、
いくら連食を考えていたとはいえ（小）を頼んだのは大きなミステイクじゃないか。
取り敢えず気を取り直して事前に予習していた通りにつけ汁をグリグリ撹拌して、
麺の上にレモンをギュっと絞り、その麺を手繰って一口パクリと食べてみる・・・
こ、これはウメ～！
淡麗系と思いきや動物系のしっかりとした旨みが溶け出した出汁に梅とレモンの
酸味と塩気が見事に調和した今までに味わったことのないキレッキレの一杯。
具はチャーシュー、メンマ、たっぷりのネギという実にシンプルな組み合わせ。
合わせる麺はその艶やかな見た目からもわかる通りのモッチリとした食感が
楽しめる自家製太麺で〝すっぱうま〟な個性的なつけ汁との相性抜群です。
やはり（小）だったのであっという間に麺は消え去り、普通ならばスープ割りで
フィニッシュとなるが、やはりここでも“出汁氷”なる変化球が飛び出してきた。
つけ汁に氷を投入してさっぱりと締める、暑い時期にはぴったりなアイテムだ。
味はもちろん個性も楽しめるお店、これは他のメニューも一通り試してみたい。
住 所 福島県郡山市西ノ内2-19-12
定休日 火曜（月に1回不定休あり）
駐車場 あり
会 計 食後清算
