笠幡
2026年06月30日 19:00
『レストラン 花鳥風月』
西からWで台風が接近中。本来ならば家で大人しくしているのが正解
だが、低気圧の影響かジッとしてられず遊びに出掛けるｗ。とはいえ
表をフラフラするのは危険ってことで“豚のテーマパーク”で有名？な
「サイボク」の敷地内にある日帰り温泉で湯ったり。温泉とサウナで
日頃のストレス発散したら同施設にあるレストランで湯上りのビール
を飲むことに。
今日も元気だビールがうまい！。つまみはヘルシーに冷奴...って完全
にオッサンモード炸裂じゃね。
お店自慢のゴールデンポークを使った「ポークジャーキー」は説明文
にある通りで“生ハム”のようなしっとりとした食感で、噛めば溢れる
豚の旨味。これは間違いなくビール泥棒な逸品。
餃子はなんと埼玉が誇る餃子チェーンである「ぎょうざの満州」との
夢のコラボ商品。こちらの商品にも贅沢にゴールデンポークが使われ
ているようだ。ということで通常の3割うまい‼のさらに倍うまい‼‼
ちなみに合わせる日本酒はオリジナルの「彩牧 生冷酒」で、豚肉料理
との相性を考えて作られた酒のようです。
いい具合に酒と肴で整ったところで〆の醤油ラーメンをお願いします。
非常に素朴な見た目です。スープに使用されているのはモチロン自慢
のゴールデンポークと野菜で油分は少な目のあっさりタイプ。やはり
素材の良さが際立っている...って言いたいところだが飛びぬけて旨い
って訳じゃない。だけどどんな人もどんな時でもシチュエーションを
選ばない受け幅の広い一杯。具は部位の異なる2種類のチャーシュー、
メンマ、ネギ、ワカメという組み合わせ。
合わせる麺はふっくら滑らかな食感の中細麺でスープとの相性も良好。
スルスルっと軽快に啜っていき、あっという間に完食です。
おっさんの週末コンプリート。この日もバッチリ癒された。
住 所 埼玉県日高市下大谷沢546 天然温泉 花鳥風月
定休日 不定休
駐車場 あり
会 計 食後清算
2026-163
西からWで台風が接近中。本来ならば家で大人しくしているのが正解
だが、低気圧の影響かジッとしてられず遊びに出掛けるｗ。とはいえ
表をフラフラするのは危険ってことで“豚のテーマパーク”で有名？な
「サイボク」の敷地内にある日帰り温泉で湯ったり。温泉とサウナで
日頃のストレス発散したら同施設にあるレストランで湯上りのビール
を飲むことに。
今日も元気だビールがうまい！。つまみはヘルシーに冷奴...って完全
にオッサンモード炸裂じゃね。
お店自慢のゴールデンポークを使った「ポークジャーキー」は説明文
にある通りで“生ハム”のようなしっとりとした食感で、噛めば溢れる
豚の旨味。これは間違いなくビール泥棒な逸品。
餃子はなんと埼玉が誇る餃子チェーンである「ぎょうざの満州」との
夢のコラボ商品。こちらの商品にも贅沢にゴールデンポークが使われ
ているようだ。ということで通常の3割うまい‼のさらに倍うまい‼‼
ちなみに合わせる日本酒はオリジナルの「彩牧 生冷酒」で、豚肉料理
との相性を考えて作られた酒のようです。
いい具合に酒と肴で整ったところで〆の醤油ラーメンをお願いします。
非常に素朴な見た目です。スープに使用されているのはモチロン自慢
のゴールデンポークと野菜で油分は少な目のあっさりタイプ。やはり
素材の良さが際立っている...って言いたいところだが飛びぬけて旨い
って訳じゃない。だけどどんな人もどんな時でもシチュエーションを
選ばない受け幅の広い一杯。具は部位の異なる2種類のチャーシュー、
メンマ、ネギ、ワカメという組み合わせ。
合わせる麺はふっくら滑らかな食感の中細麺でスープとの相性も良好。
スルスルっと軽快に啜っていき、あっという間に完食です。
おっさんの週末コンプリート。この日もバッチリ癒された。
住 所 埼玉県日高市下大谷沢546 天然温泉 花鳥風月
定休日 不定休
駐車場 あり
会 計 食後清算
2026-163
2012年07月27日 19:00
『レストラン サイボク』
夕飯の材料を買いにサイボクハムへと向かう。到着は平日の13時とちょうど
昼時であったので、ついでにランチを食べにレストランにも立ち寄ってみた。
店内へと進むと受付では焼肉コーナーにするか洋食コーナーにするかを
尋ねられたので、今回は洋食を選択して建物右側の客席へと案内される。
窓際の席に腰を下ろして、まずはテーブルに置かれたメニューに目を落とす。
こちらのお店は直営牧場で飼育されたSGP（スーパーゴールデンポーク）が
やはりメインなので、メニュー表にはその自慢の豚肉を使用した料理の
数々が並んでいます。
ここではポークジンジャーを頼むことが多いのだが、今回はいつもと趣向を
変えて【名物】と書かれた「特製とんかつ」をお願いしてみました。
提供は12分後。
きつね色した衣は粗めのパン粉が立ったサクサクっとした軽い食感で、
お店自慢の野菜と果物の甘味が感じられるとんかつソースが良く絡みます。
SGPは柔らかな肉質で豚肉の脂身の甘さを味わうことが出来ます。
ただ、SGPは揚げるよりも焼いた方がジューシーさもあって旨さを
堪能できる気がするが。
ちょっとソースを掛け過ぎてしまったこともあるが、できればとんかつソース
以外にもちょっとあっさりとした調味料があると更によさそうだ。
個人的な好みで言えばやはりポークジンジャーの方が上に思えた。
次回はやはり焼肉か、ちょっと気になる豚しゃぶを食べてみたい。
夕飯の材料を買いにサイボクハムへと向かう。到着は平日の13時とちょうど
昼時であったので、ついでにランチを食べにレストランにも立ち寄ってみた。
店内へと進むと受付では焼肉コーナーにするか洋食コーナーにするかを
尋ねられたので、今回は洋食を選択して建物右側の客席へと案内される。
窓際の席に腰を下ろして、まずはテーブルに置かれたメニューに目を落とす。
こちらのお店は直営牧場で飼育されたSGP（スーパーゴールデンポーク）が
やはりメインなので、メニュー表にはその自慢の豚肉を使用した料理の
数々が並んでいます。
ここではポークジンジャーを頼むことが多いのだが、今回はいつもと趣向を
変えて【名物】と書かれた「特製とんかつ」をお願いしてみました。
提供は12分後。
きつね色した衣は粗めのパン粉が立ったサクサクっとした軽い食感で、
お店自慢の野菜と果物の甘味が感じられるとんかつソースが良く絡みます。
SGPは柔らかな肉質で豚肉の脂身の甘さを味わうことが出来ます。
ただ、SGPは揚げるよりも焼いた方がジューシーさもあって旨さを
堪能できる気がするが。
ちょっとソースを掛け過ぎてしまったこともあるが、できればとんかつソース
以外にもちょっとあっさりとした調味料があると更によさそうだ。
個人的な好みで言えばやはりポークジンジャーの方が上に思えた。
次回はやはり焼肉か、ちょっと気になる豚しゃぶを食べてみたい。
