白100g
2025年06月15日 19:00
『ラーメン富士丸 明治通り都電梶原店 』
ここ数日は珍しく精力的に新店巡りを行っていたが、その反動なのか
週の始めからずっと体がジャンクな一杯を欲していたので、ランチは
富士丸に車を走らせる。駐車場探しに手間取って到着したのは木曜の
11時10分。まずは店頭に置かれた自動販売機で黒烏龍茶を購入して
引き戸を抜けて店内へと進んでいく。タイミングよく空席アリだった
ので入口右側に設置された券売機ですぐに食券購入する。
おっ！生姜醤油のまぜそばVer.か。ちょっと気になったが今回は基本
商品である「ラーメン 半分200ｇ」と「生たまご」と「白100ｇ」を
購入して、店舗奥に置かれているおしぼりを手に取りカウンター席に
腰を下ろす。着席から11分後に「半分の方、ニンニクいれますか？」
の声が掛かったので、
「ちょい野菜、ちょいアブラ、ニンニクは少しで」という返答の後に
登場したのがこちら。
目の前に置かれた瞬間に体の奥底で眠っていた野性が呼び起こされる。
まずは卓上に置かれた一味で薄化粧を施したら実食。スープはブタの
エキスが溶け出た濃厚な出汁にカネシがビシっと効いたものでデフォ
でもしっかりカラメな仕上がり。具は富士丸の特徴であるクタ野菜、
味が染みたホロっと崩れるブタ、ゆで卵半分、そしてちょいアブラが
山頂に乗せられて麓にはニンニクが添えられる。
合わせる麺はモチゴワっとしたワイルドな食感の自家製中太麺で濃厚
なスープを正面からがっしり受け止める。
ワンテンポ置いた後に登場した「白100ｇ」。富士丸流のミニ油そば。
底に張られたタレと具と麺がしっかり混ざるように撹拌する。当然、
そのまま食べてもグーですが“すき焼き風”で使った生たまごを注いで
食べるのが最高。ラーメンよりもダイレクトに麺のゴワ感を感じる。
定休日 無休
駐車場 コインパーキング 40分300円～
会 計 食券制
2025-146
ここ数日は珍しく精力的に新店巡りを行っていたが、その反動なのか
週の始めからずっと体がジャンクな一杯を欲していたので、ランチは
富士丸に車を走らせる。駐車場探しに手間取って到着したのは木曜の
11時10分。まずは店頭に置かれた自動販売機で黒烏龍茶を購入して
引き戸を抜けて店内へと進んでいく。タイミングよく空席アリだった
ので入口右側に設置された券売機ですぐに食券購入する。
おっ！生姜醤油のまぜそばVer.か。ちょっと気になったが今回は基本
商品である「ラーメン 半分200ｇ」と「生たまご」と「白100ｇ」を
購入して、店舗奥に置かれているおしぼりを手に取りカウンター席に
腰を下ろす。着席から11分後に「半分の方、ニンニクいれますか？」
の声が掛かったので、
「ちょい野菜、ちょいアブラ、ニンニクは少しで」という返答の後に
登場したのがこちら。
目の前に置かれた瞬間に体の奥底で眠っていた野性が呼び起こされる。
まずは卓上に置かれた一味で薄化粧を施したら実食。スープはブタの
エキスが溶け出た濃厚な出汁にカネシがビシっと効いたものでデフォ
でもしっかりカラメな仕上がり。具は富士丸の特徴であるクタ野菜、
味が染みたホロっと崩れるブタ、ゆで卵半分、そしてちょいアブラが
山頂に乗せられて麓にはニンニクが添えられる。
味が染みているっていうレベルじゃない位に塩味が効いたホロホロな
ブタはそのままで食べるよりも生卵に潜らせることでマイルドに変化
する“すき焼き風”として食べるのがベストです。
ブタはそのままで食べるよりも生卵に潜らせることでマイルドに変化
する“すき焼き風”として食べるのがベストです。
合わせる麺はモチゴワっとしたワイルドな食感の自家製中太麺で濃厚
なスープを正面からがっしり受け止める。
ワンテンポ置いた後に登場した「白100ｇ」。富士丸流のミニ油そば。
底に張られたタレと具と麺がしっかり混ざるように撹拌する。当然、
そのまま食べてもグーですが“すき焼き風”で使った生たまごを注いで
食べるのが最高。ラーメンよりもダイレクトに麺のゴワ感を感じる。
ワッシワシと豪快に喰らっていき、あっという間に固形物を食べ終え
たが白があったのでいつも以上にスープを飲んでしまい慌てて終了。
次回は「ブタメン200ｇ」を「野菜増し」で「生たまご」をダブルの
ロカボでヘルシー？な組み合わせを頼んでみっかな。
住 所 東京都北区上中里3-18-1たが白があったのでいつも以上にスープを飲んでしまい慌てて終了。
次回は「ブタメン200ｇ」を「野菜増し」で「生たまご」をダブルの
ロカボでヘルシー？な組み合わせを頼んでみっかな。
定休日 無休
駐車場 コインパーキング 40分300円～
会 計 食券制
2025-146
