牛すじカレーらーめん
2017年03月29日 19:00
『麺家 うえだ』
志木で迎えたランチタイム。昼食はいつもパワフルな“みさえちゃん”のトコロに
寄って元気を分けてもらうことにした。訪問は水曜の11時30分、店舗横にある
駐車場は満車だったので暫く待機。さほど待つことなく駐車場が空いたので車を
停めてお店に向かい、行列が無かったのでそのまま店内の券売機前へと進む。
お店に入る前までは久々に特濃シリーズのどれかを食べようと思っていのだが、
券売機に「牛すじカレーらーめん」なんて心揺さぶる限定の案内を見ちゃったら、
指は自然とそのボタンに伸びていた。まだ早い時間ということもあってか空席が
あったのでそのままセルフの水を片手にカウンター席に腰を下ろし食券を渡す。
待つこと12分で提供されたのがこちら。
合わせる麺はシコシコっとしたコシのある中細麺でスープとの相性が抜群です。
スルスルっと軽快に啜っていき、麺を食べ終えたら付属のミニライスをスープに
ドボンと投入して、残ったスープも余すことなく堪能して綺麗に完食となった。
なかなかナイスな限定だった。次回はどんな限定がリリースされるか楽しみだ。
住 所 埼玉県新座市東北2-12-7
定休日 月曜日（祝日の場合翌日）
駐車場 3台分あり
会 計 食券制
志木で迎えたランチタイム。昼食はいつもパワフルな“みさえちゃん”のトコロに
寄って元気を分けてもらうことにした。訪問は水曜の11時30分、店舗横にある
駐車場は満車だったので暫く待機。さほど待つことなく駐車場が空いたので車を
停めてお店に向かい、行列が無かったのでそのまま店内の券売機前へと進む。
お店に入る前までは久々に特濃シリーズのどれかを食べようと思っていのだが、
券売機に「牛すじカレーらーめん」なんて心揺さぶる限定の案内を見ちゃったら、
指は自然とそのボタンに伸びていた。まだ早い時間ということもあってか空席が
あったのでそのままセルフの水を片手にカウンター席に腰を下ろし食券を渡す。
待つこと12分で提供されたのがこちら。
なんとも食欲をそそるビジュアルです。ベースとなるのはやはりお店自慢の
豚と鶏の旨みを余すことなく抽出したコラーゲンたっぷりの濃厚スープです。
そのままでも十分に美味しいが、そこにみさえちゃん特製のスパイシーで
仄かな酸味も感じられるカレールーとトロトロに煮込んだ牛すじが合わさる
ことで後引く一杯の完成となる。具は牛すじカレーの他にしゃっきりとした
食感のキャベツ、薬味のネギ、クルトンという構成。
仄かな酸味も感じられるカレールーとトロトロに煮込んだ牛すじが合わさる
ことで後引く一杯の完成となる。具は牛すじカレーの他にしゃっきりとした
食感のキャベツ、薬味のネギ、クルトンという構成。
合わせる麺はシコシコっとしたコシのある中細麺でスープとの相性が抜群です。
スルスルっと軽快に啜っていき、麺を食べ終えたら付属のミニライスをスープに
ドボンと投入して、残ったスープも余すことなく堪能して綺麗に完食となった。
なかなかナイスな限定だった。次回はどんな限定がリリースされるか楽しみだ。
住 所 埼玉県新座市東北2-12-7
定休日 月曜日（祝日の場合翌日）
駐車場 3台分あり
会 計 食券制
