燻屋スモークハウス
2014年07月22日 19:05
『BBQ at 那須』
いよいよ本格的な夏到来！
７月の三連休を利用して、那須に遊びに行くことになった。
普段の生活ではインドア派で不健康な日々を過ごしていますが、
連休初日はまぶしい夏の太陽の下でＢＢＱを楽しむことにした。
肌を焦がすように降り注ぐウルトラバイオレット
・・・
熱中症干しの水分補給は欠かせません
・・
日焼け止めも忘れずに
・
燦々となハズがしんしんと降り注いでいたのは
やっぱ雨だね、知ってたけど！
仕方がないので今回は大人しく室内で普通の焼肉パーティーに変更。
炭をおこしは面倒なので、インドア派の強い味方“炉ばた大将”の出番です。
そして今回は新たなアイテムが投入されることになった。
LOGOS岩塩プレート
使用方法は炉ばた大将の上で熱するだけ（本当は危険かも？）
熱くなったプレートの上に乗せるだけで牛タンも抜群の塩加減♪
ランプステーキに少量のスパイスをかけてじっくりと焼き上げる。
やばいね、実にシンプルながらうまそげる。
調子が出てきたのでスモークにも手を出してみた。
燻屋スモークハウス
初心者にも超簡単設計で家計にも優しい価格設定なのがナイスですね～。
ベーコン、チーズ、味玉、蒸した鶏胸肉を網の上に乗せて待つこと９０分。
ウッホ、スモーキーな香が移って食欲が増す。
気分だけはもう本格的ワイルドでアウトドアな人間になった気分。
調子に乗って今年は河原や海でＢＢＱデビューしてみようかな？
いよいよ本格的な夏到来！
７月の三連休を利用して、那須に遊びに行くことになった。
普段の生活ではインドア派で不健康な日々を過ごしていますが、
連休初日はまぶしい夏の太陽の下でＢＢＱを楽しむことにした。
肌を焦がすように降り注ぐウルトラバイオレット
・・・
熱中症干しの水分補給は欠かせません
・・
日焼け止めも忘れずに
・
燦々となハズがしんしんと降り注いでいたのは
やっぱ雨だね、知ってたけど！
仕方がないので今回は大人しく室内で普通の焼肉パーティーに変更。
炭をおこしは面倒なので、インドア派の強い味方“炉ばた大将”の出番です。
そして今回は新たなアイテムが投入されることになった。
LOGOS岩塩プレート
使用方法は炉ばた大将の上で熱するだけ（本当は危険かも？）
熱くなったプレートの上に乗せるだけで牛タンも抜群の塩加減♪
ランプステーキに少量のスパイスをかけてじっくりと焼き上げる。
やばいね、実にシンプルながらうまそげる。
調子が出てきたのでスモークにも手を出してみた。
燻屋スモークハウス
初心者にも超簡単設計で家計にも優しい価格設定なのがナイスですね～。
ベーコン、チーズ、味玉、蒸した鶏胸肉を網の上に乗せて待つこと９０分。
ウッホ、スモーキーな香が移って食欲が増す。
気分だけはもう本格的ワイルドでアウトドアな人間になった気分。
調子に乗って今年は河原や海でＢＢＱデビューしてみようかな？
