池袋西武催事場
2011年04月05日 18:00
『らーめんや天金』 ※既に終了しています。
どのデパートでも一番の集客力を誇る北海道の物産展が池袋西武にて
開催されていると知り、気分転換を兼ねたランチを食べにお邪魔することに。
到着は11時40分、店頭から続く20人程の行列に接続します。
待つこと20分で食券売り場前に進み、
今回は｢正油チャーシュー麺｣を購入して店内へと進みます。
提供は着席してから8分後、
表面には薄っすらと油の膜が張ったスープは豚骨と鶏ガラの旨味が抽出された
クドさのない甘味のあるスープに濃口醤油を合せた濃厚な豚骨醤油です。
具はネギとメンマ、薄めながらしっとりとして味が染みたチャーシューが乗る。
合せる麺は縮じれあるプリっとした中太麺でスープと良く絡み、あっという間に
完食となりました。
食後は夕飯用に北海道の海産物を購入しようと催事場を物色していると
会場の一角に面白いものを発見した。
ラーメンをフォカッチャで包んだ｢らめっちゃ｣なる商品です。
試しに一つ買ってみて、家に帰って早速食べてみる。
しっとりとり、フワフワのフォカッチャにモチモチの麺の食感が楽しい・・・が
ラーメンとライスの相性の良さとは異なり、口の中がモソモソしてしまう。
出来たての熱々状態ならもっと美味しいに違いないが少し冷めた状態だった
のでやや薄味にも感じたがおやつとしては最適な一品かも知れない。
ただアイデアは面白いので、話のタネに一度は経験する価値はあるかも？
住 所 東京都豊島区南池袋1-28-1 7F催事場
開催日 平成23年3月24日～29日（前半）
駐車場 あり
会 計 食券制
どのデパートでも一番の集客力を誇る北海道の物産展が池袋西武にて
開催されていると知り、気分転換を兼ねたランチを食べにお邪魔することに。
到着は11時40分、店頭から続く20人程の行列に接続します。
待つこと20分で食券売り場前に進み、
今回は｢正油チャーシュー麺｣を購入して店内へと進みます。
提供は着席してから8分後、
表面には薄っすらと油の膜が張ったスープは豚骨と鶏ガラの旨味が抽出された
クドさのない甘味のあるスープに濃口醤油を合せた濃厚な豚骨醤油です。
具はネギとメンマ、薄めながらしっとりとして味が染みたチャーシューが乗る。
合せる麺は縮じれあるプリっとした中太麺でスープと良く絡み、あっという間に
完食となりました。
食後は夕飯用に北海道の海産物を購入しようと催事場を物色していると
会場の一角に面白いものを発見した。
ラーメンをフォカッチャで包んだ｢らめっちゃ｣なる商品です。
試しに一つ買ってみて、家に帰って早速食べてみる。
しっとりとり、フワフワのフォカッチャにモチモチの麺の食感が楽しい・・・が
ラーメンとライスの相性の良さとは異なり、口の中がモソモソしてしまう。
出来たての熱々状態ならもっと美味しいに違いないが少し冷めた状態だった
のでやや薄味にも感じたがおやつとしては最適な一品かも知れない。
ただアイデアは面白いので、話のタネに一度は経験する価値はあるかも？
住 所 東京都豊島区南池袋1-28-1 7F催事場
開催日 平成23年3月24日～29日（前半）
駐車場 あり
会 計 食券制
