桑名はまぐり屋
2017年10月02日 18:55
『桑名はまぐり屋 （うまし三重三昧）』
週末なのでいつもよりワンランク上のツマミを購入するために電車に揺られて
イケセイへ。すぐに買い物して家に帰って速攻昼酒でも良かったが、催事場で
≪うまし三重三昧≫なるイベントが開催されていたので、ブランチしていきます。
訪問は日曜の10時20分。いつもの場所に設営された食事処では専門店では
ないがラーメンも提供していた。並びはあったが殆ど待たずに券売所まで進み、
メニュー表をジッと眺める。
“拉”な人間のクセに松坂牛の伊勢（好き）焼うどんに胃袋が引き寄せされたが
グッと堪えて「桑名産はまぐりらーめん」と、折角なので「桑名産焼きはまぐり」
を購入して、そのまま案内されたテーブル席に腰を下ろす。開店して間もない
時間帯ということもあってか提供は着席の15分後。
はまぐりが沈んでいたので引き上げて麺の上に乗せたがめっちゃシンプルな
見た目ですやん。スープは少量の動物系にメイン食材である“はまぐり”の旨み
を重ね合わせたあっさり・染み入る一杯。具は桑名名産の身がぷっくらとした
はまぐり、あおさ、ネギという組み合わせ。
合わせる麺はしなやかで啜り心地のいい中細麺でスープと上々の相性です。
焼くことによってふっくらジューシーに仕上がった焼はまぐり。パクリと
一口で頬張ると口の中にはまぐりのエキスが広がり、酒が欲しくなる。
あと5～6個はイケそうだと考えつつあっという間に綺麗に完食となった。
また本場・桑名にはまぐりを食べに行く旅行を企画しようかな。
また本場・桑名にはまぐりを食べに行く旅行を企画しようかな。
住 所 東京都豊島区南池袋1-28-1 7F催事場
開催日 平成29年9月27日～10月2日
駐車場 2000円以上の買い物で90分無料～
会 計 食券制
