手打ちラーメンふくふく
2013年08月30日 19:00
『手打ちラーメン ふくふく』
お盆休みの那須旅行中。家族がアウトレットでの買い物に出掛けている
隙をみて、一人コッソリとラーメン食べに白河へと出かけます。
到着は開店時間の11時まであと僅かな時間だったが、既に店内には
お客さんの姿があったので、そこに続いてカウンター席に進みます。
まずは卓上に置かれたメニュー表を眺める。
普段であればチャーシュー系を頼むところだが、この日は連食を
予定していたので、今回は基本である「ラーメン」をお願いしました。
待つこと6分で登場したのがこちら。
表面に薄っすらと鶏油が浮かぶスープは、鶏を主体とした動物系の
出汁と、風味のいい醤油が織りなすシンプルかつシャープな輪郭の
一杯で、クリアですっきりとした飲み口はやはり非常に好みの味です。
具は三角形の海苔、スモーキーなチャーシュー、玉子半分、メンマ、
ほうれん草、ナルトとデフォでも一通り入っています。
合せる麺はモッチリとした食感が楽しめる自家製平打ち麺で、
表面についた縮じれにスープがよく絡みます。
箸が進んであっという間にスープも飲み干し綺麗に完食となった。
次回は是非ともこちらのお店一番の豪華メニューである
「ねぎからしワンタンチャーシューメン」を頼んでみたい。
住 所 福島県西白河郡西郷村熊倉折口原174-4
定休日 木曜日
駐車場 あり
会 計 食後清算
お盆休みの那須旅行中。家族がアウトレットでの買い物に出掛けている
隙をみて、一人コッソリとラーメン食べに白河へと出かけます。
到着は開店時間の11時まであと僅かな時間だったが、既に店内には
お客さんの姿があったので、そこに続いてカウンター席に進みます。
まずは卓上に置かれたメニュー表を眺める。
普段であればチャーシュー系を頼むところだが、この日は連食を
予定していたので、今回は基本である「ラーメン」をお願いしました。
待つこと6分で登場したのがこちら。
表面に薄っすらと鶏油が浮かぶスープは、鶏を主体とした動物系の
出汁と、風味のいい醤油が織りなすシンプルかつシャープな輪郭の
一杯で、クリアですっきりとした飲み口はやはり非常に好みの味です。
具は三角形の海苔、スモーキーなチャーシュー、玉子半分、メンマ、
ほうれん草、ナルトとデフォでも一通り入っています。
合せる麺はモッチリとした食感が楽しめる自家製平打ち麺で、
表面についた縮じれにスープがよく絡みます。
箸が進んであっという間にスープも飲み干し綺麗に完食となった。
次回は是非ともこちらのお店一番の豪華メニューである
「ねぎからしワンタンチャーシューメン」を頼んでみたい。
住 所 福島県西白河郡西郷村熊倉折口原174-4
定休日 木曜日
駐車場 あり
会 計 食後清算
