山田うどん
2021年08月25日 19:00
『埼玉タンメン 山田太郎』
東所沢で迎えたランチタイム。この日も移動の合間に気になる新店巡り
を挟み込む。向かった先は埼玉県のソウルフードの一つにも挙げられる
「山田うどん」の新ブランドとなるコチラにお邪魔する。訪問は水曜の
11時41分。扉を抜けて店内へと進んでいき、案内されたカウンター席に
腰を下ろす。まずは卓上に置かれたメニュー表をジッと眺めて考え込む。
店名にも掲げているようにやはりタンメン推しのようだ。山田うどんより
少しアッパーだが良心的な価格です。タンメンに唐揚げや餃子のセットを
付けても1000円ジャストっていうのもナイスだね。今回は基本商品である
「濃厚タンメン」をお願いする...
って思ったらスマホを使って注文するのね。（口頭で注文することも可）
商品→麺の量→野菜の量→セットの有無を選んでカートに入れて確定の
ようだがハイテクなシステムに弱いオッサンにはオーダーが入ってるか
不安で気が気じゃないぜｗ。待つこと11分で無事に提供されて一安心。
いろいろな意味で安定感抜群の一杯。スープは豚骨鶏ガラの旨みを抽出
した白湯スープ。そこに野菜を加えて煮込むことで野菜の甘みもプラス
されている。どの辺りが“埼玉”タンメンなのかは不明だが豚肉は埼玉産
のものが使われているようだ。因みに野菜大盛も無料なのでロンモチで
お願いしています。
合せる麺は北海道産小麦100％という自社製中太麺。モチモチっとした
食感でスープと絡みと相性も良好です。スルスルっと軽快に啜っていき、
あっという間にペロっと完食となった。
新店なので物珍しさもあるかも知れないが来客が途切れない人気っぷり。
今度は少し変化球的なクリーミーCURRYタンメンに餃子セットを頼もう。
住 所 埼玉県所沢市中富南2-26-1
定休日 無休
駐車場 あり
会 計 食後清算
東所沢で迎えたランチタイム。この日も移動の合間に気になる新店巡り
を挟み込む。向かった先は埼玉県のソウルフードの一つにも挙げられる
「山田うどん」の新ブランドとなるコチラにお邪魔する。訪問は水曜の
11時41分。扉を抜けて店内へと進んでいき、案内されたカウンター席に
腰を下ろす。まずは卓上に置かれたメニュー表をジッと眺めて考え込む。
店名にも掲げているようにやはりタンメン推しのようだ。山田うどんより
少しアッパーだが良心的な価格です。タンメンに唐揚げや餃子のセットを
付けても1000円ジャストっていうのもナイスだね。今回は基本商品である
「濃厚タンメン」をお願いする...
って思ったらスマホを使って注文するのね。（口頭で注文することも可）
商品→麺の量→野菜の量→セットの有無を選んでカートに入れて確定の
ようだがハイテクなシステムに弱いオッサンにはオーダーが入ってるか
不安で気が気じゃないぜｗ。待つこと11分で無事に提供されて一安心。
いろいろな意味で安定感抜群の一杯。スープは豚骨鶏ガラの旨みを抽出
した白湯スープ。そこに野菜を加えて煮込むことで野菜の甘みもプラス
されている。どの辺りが“埼玉”タンメンなのかは不明だが豚肉は埼玉産
のものが使われているようだ。因みに野菜大盛も無料なのでロンモチで
お願いしています。
合せる麺は北海道産小麦100％という自社製中太麺。モチモチっとした
食感でスープと絡みと相性も良好です。スルスルっと軽快に啜っていき、
あっという間にペロっと完食となった。
新店なので物珍しさもあるかも知れないが来客が途切れない人気っぷり。
今度は少し変化球的なクリーミーCURRYタンメンに餃子セットを頼もう。
住 所 埼玉県所沢市中富南2-26-1
定休日 無休
駐車場 あり
会 計 食後清算
