太麺中華そば
2023年09月02日 19:00
『みやご食堂』
週末麺活動 in 群馬。この少し前に和菓子屋から転向？した店で一杯
完食しているが、帰りの道中にある予てからの宿題店にも寄り道して
いきます。向かった先はテレビや雑誌等で紹介されて群馬藤岡で絶大
な人気を誇るこちらにお邪魔する。訪問は日曜の11時7分。駐車場に
車を停めてお店に向かうも休日の昼時にも関わらず並びが無くて一瞬
焦るもタイミングが良かっただけで営業中でした。ちょうど店内満席
だったので店頭で暫し待機。ちなみにこの日はこの直後にお客さんが
押し寄せて並びが出来たタイミングで入口に受付表が置かれて記帳制
に変わった。8分後に席が空いて声が掛かって入店となり、案内された
小上がりに腰を下ろす。まずは卓上に置かれたメニュー表を手に取り、
ジッと眺めて考え込む。
やはり食堂と付くだけあってご飯ものもあるね。今回はお店の名物で
ある「太麺中華そば」をお願いする。着席から6分後の並び始めから
累計14分で提供されたのがこちら。
ノスラーっぽいっ表情を予想していたけどコレって完全に顔だよねｗ。
鶏ガラベースに煮干や昆布などの魚介を合わせたスープは油分控えめ
のあっさりとした飲み口の一杯。具は適度な噛み応えのチャーシュー、
メンマ、ナルト、いんげん、海苔、刻みねぎという組み合わせ。
合わせる麺は青竹打ちの自家製太麺。顎力を試されるコシのある麺の
幅と厚みは“ほうとう”のようで唯一無二の個性を放つ。ワッシワシと
豪快に喰らっていき、あっという間にスープも飲み干し完食となった。
この麺はクセになるなぁ。今度はカレーと一緒にガッツリ食べよう。
ラーメン王の石神さんの色紙よりも林家木久蔵（木久扇）師匠の方が
上に飾られてる。ってことはこの店も全国ラーメン党の党員かなｗ。
住 所 群馬県藤岡市藤岡230
定休日 月曜、水曜、金曜日
駐車場 あり
会 計 食後清算
2023-201
週末麺活動 in 群馬。この少し前に和菓子屋から転向？した店で一杯
完食しているが、帰りの道中にある予てからの宿題店にも寄り道して
いきます。向かった先はテレビや雑誌等で紹介されて群馬藤岡で絶大
な人気を誇るこちらにお邪魔する。訪問は日曜の11時7分。駐車場に
車を停めてお店に向かうも休日の昼時にも関わらず並びが無くて一瞬
焦るもタイミングが良かっただけで営業中でした。ちょうど店内満席
だったので店頭で暫し待機。ちなみにこの日はこの直後にお客さんが
押し寄せて並びが出来たタイミングで入口に受付表が置かれて記帳制
に変わった。8分後に席が空いて声が掛かって入店となり、案内された
小上がりに腰を下ろす。まずは卓上に置かれたメニュー表を手に取り、
ジッと眺めて考え込む。
やはり食堂と付くだけあってご飯ものもあるね。今回はお店の名物で
ある「太麺中華そば」をお願いする。着席から6分後の並び始めから
累計14分で提供されたのがこちら。
ノスラーっぽいっ表情を予想していたけどコレって完全に顔だよねｗ。
鶏ガラベースに煮干や昆布などの魚介を合わせたスープは油分控えめ
のあっさりとした飲み口の一杯。具は適度な噛み応えのチャーシュー、
メンマ、ナルト、いんげん、海苔、刻みねぎという組み合わせ。
合わせる麺は青竹打ちの自家製太麺。顎力を試されるコシのある麺の
幅と厚みは“ほうとう”のようで唯一無二の個性を放つ。ワッシワシと
豪快に喰らっていき、あっという間にスープも飲み干し完食となった。
この麺はクセになるなぁ。今度はカレーと一緒にガッツリ食べよう。
ラーメン王の石神さんの色紙よりも林家木久蔵（木久扇）師匠の方が
上に飾られてる。ってことはこの店も全国ラーメン党の党員かなｗ。
住 所 群馬県藤岡市藤岡230
定休日 月曜、水曜、金曜日
駐車場 あり
会 計 食後清算
2023-201
