営業時間
2021年10月08日 19:00
『ラーメン一番』
この数日前に環七を走っていたらコチラの店頭に行列が出来ているのを
発見！帰ってHPを確認したら緊急事態宣言が解除された10月1日から
営業再開したようだ。そして再びランチの営業も解禁したようなので
ちょっくらお邪魔してみることに。訪問は花金の11時6分。店内満席で
店頭に11人が順番待ちをしており、その最後尾に接続する。ゆっくりと
列が進んでいき、38分後に席が空いて入店となった。
今回は店名を冠したいわゆる特製に当たる「一番ラーメン」の「味噌」を
お願いします。そして嬉しいことに10月1日から16日まで応援感謝フェア
でトッピング2品無料というサービスを行っていたのでお店の名物である
「オロチョン 小辛」と「メンマ」をお願いする。着席から7分の並び始め
から累計45分後に提供されたのがこちら。
盛り付けが綺麗だとテンションが上がるね。表面に背脂の粒子が浮かぶ
スープは豚骨鶏ガラに香味野菜を加えて炊くことでしっかりとした旨味
を引き出したもので数種類をブレンドしたコクのある味噌で纏めた一杯。
トッピングのオロチョンは小辛にしたので辛さは殆ど感じないレベルで
味噌と背油と風味と甘みをいい具合に引き立てている。具はサービスの
トッピングで増量したメンマ、モヤシ、メンマ、ハードボイルドな味玉、
そしてしっとり柔らかなロースとリブロースのチャーシューという構成。
合せる麺は豊華食品のモチモチっとした食感の中細麺でスープとの絡み
と相性も抜群です。スルスルっと軽快に啜っていき、穴あき蓮華を駆使
してコーンの一粒も残さず綺麗に完食となった。
夜も良いけど昼にこのラーメンが食べられるのは良いね。元の営業時間
に戻っちゃう前に「塩」の一番ラーメンも食べに来たいな。
住 所 東京都練馬区小竹町2-74-8
定休日 日曜・祝日
駐車場 コインパーキング 30分200円～
会 計 食後清算
この数日前に環七を走っていたらコチラの店頭に行列が出来ているのを
発見！帰ってHPを確認したら緊急事態宣言が解除された10月1日から
営業再開したようだ。そして再びランチの営業も解禁したようなので
ちょっくらお邪魔してみることに。訪問は花金の11時6分。店内満席で
店頭に11人が順番待ちをしており、その最後尾に接続する。ゆっくりと
列が進んでいき、38分後に席が空いて入店となった。
今回は店名を冠したいわゆる特製に当たる「一番ラーメン」の「味噌」を
お願いします。そして嬉しいことに10月1日から16日まで応援感謝フェア
でトッピング2品無料というサービスを行っていたのでお店の名物である
「オロチョン 小辛」と「メンマ」をお願いする。着席から7分の並び始め
から累計45分後に提供されたのがこちら。
盛り付けが綺麗だとテンションが上がるね。表面に背脂の粒子が浮かぶ
スープは豚骨鶏ガラに香味野菜を加えて炊くことでしっかりとした旨味
を引き出したもので数種類をブレンドしたコクのある味噌で纏めた一杯。
トッピングのオロチョンは小辛にしたので辛さは殆ど感じないレベルで
味噌と背油と風味と甘みをいい具合に引き立てている。具はサービスの
トッピングで増量したメンマ、モヤシ、メンマ、ハードボイルドな味玉、
そしてしっとり柔らかなロースとリブロースのチャーシューという構成。
合せる麺は豊華食品のモチモチっとした食感の中細麺でスープとの絡み
と相性も抜群です。スルスルっと軽快に啜っていき、穴あき蓮華を駆使
してコーンの一粒も残さず綺麗に完食となった。
夜も良いけど昼にこのラーメンが食べられるのは良いね。元の営業時間
に戻っちゃう前に「塩」の一番ラーメンも食べに来たいな。
住 所 東京都練馬区小竹町2-74-8
定休日 日曜・祝日
駐車場 コインパーキング 30分200円～
会 計 食後清算
