仙台屋食堂
2023年08月17日 19:00
『仙台屋食堂』
お盆休み2日目。この日は食料調達係という名の一日外出券を行使して
ラーメン巡りに出掛ける。向かった先は「福島県民ラーメン総選挙」で
第一位を獲得したというコチラにお邪魔する。訪問は土曜の10時18分。
一応は10時20分が開店時間らしいが店内では既にお客さんが食事中で
前倒しで営業開始するスタイルのようだ。（暖簾は定刻に掲げられた）
店内外には約20人が行列しており、その最後尾に接続する。予想以上
に回転は速く17分後にテーブル席に案内された。まずは壁に下がった
メニュー札を眺めて考え込む...
必要のないラインナップ。事前リサーチによると量が多いということ
だったので、今回は「中華そば 麺少な目 ネギ多め」をお願いします。
待つこと11分で提供されたのがこちら。
うん、お店の雰囲気にもマッチしたローカル色が強めなの来ましたよ。
鶏と豚の動物系に野菜と鰹節などの魚介を合わせたスープ。カエシは
円やかなチャーシューの醤油たれで全体の油分も少なめなので蕎麦屋
のラーメンにも似た和風な仕上がり。最初はそのまま、途中で胡椒を、
そして後半は自家製辣油を加えるとかなり印象が変わって楽しいです。
具は適度な弾力のモモチャーシュー、メンマ、ネギという組み合わせ。
合わせる麺はツルモチな食感と喉越しが楽しめる自家製中細麺でスープ
との相性も抜群です。スルスルっと軽快に啜っていき、あっという間に
スープも飲み干し完食です。
老若男女幅広い層から支持を受けるのも納得な老舗の味わいの一杯。
やはり次回は普通サイズでたっぷりと満喫してみたい。
住 所 福島県田村郡小野町大字小野新町字本町33-5
定休日 日曜日
駐車場 あり
会 計 食後清算
2023-187
お盆休み2日目。この日は食料調達係という名の一日外出券を行使して
ラーメン巡りに出掛ける。向かった先は「福島県民ラーメン総選挙」で
第一位を獲得したというコチラにお邪魔する。訪問は土曜の10時18分。
一応は10時20分が開店時間らしいが店内では既にお客さんが食事中で
前倒しで営業開始するスタイルのようだ。（暖簾は定刻に掲げられた）
店内外には約20人が行列しており、その最後尾に接続する。予想以上
に回転は速く17分後にテーブル席に案内された。まずは壁に下がった
メニュー札を眺めて考え込む...
必要のないラインナップ。事前リサーチによると量が多いということ
だったので、今回は「中華そば 麺少な目 ネギ多め」をお願いします。
待つこと11分で提供されたのがこちら。
うん、お店の雰囲気にもマッチしたローカル色が強めなの来ましたよ。
鶏と豚の動物系に野菜と鰹節などの魚介を合わせたスープ。カエシは
円やかなチャーシューの醤油たれで全体の油分も少なめなので蕎麦屋
のラーメンにも似た和風な仕上がり。最初はそのまま、途中で胡椒を、
そして後半は自家製辣油を加えるとかなり印象が変わって楽しいです。
具は適度な弾力のモモチャーシュー、メンマ、ネギという組み合わせ。
合わせる麺はツルモチな食感と喉越しが楽しめる自家製中細麺でスープ
との相性も抜群です。スルスルっと軽快に啜っていき、あっという間に
スープも飲み干し完食です。
老若男女幅広い層から支持を受けるのも納得な老舗の味わいの一杯。
やはり次回は普通サイズでたっぷりと満喫してみたい。
住 所 福島県田村郡小野町大字小野新町字本町33-5
定休日 日曜日
駐車場 あり
会 計 食後清算
2023-187
