中華工房幸貴
2012年03月30日 19:05
『麺や 金時』
銚子で人気のあった「中華工房 幸貴」が、このたび名前も新たに
新天地、東京の江古田にやってまいりました。
到着は12時50分、カウンター席に腰を下ろしてメニューに目を落とす。
店頭には3月30日～4月6日の間はオープン記念として”おススメ”商品の
塩らぁ麺が500円、味玉塩らぁ麺は600円で提供という案内がありましたが、
この日は暖かかったので、「味玉付き汁なし担担麺」と「ご飯」をお願いした。
なお、辛さの調整もできますと厨房の壁には案内文が貼られていましたが、
今回は何も言わずにノーマルにしてみました。
提供は7分後。
メニューにも【さまざまなスパイスの香りと山椒の痺れを、お楽しみください】と
案内があるように、いわゆる四川料理の特徴ともいえる辛さと痺れの“麻辣”が
舌を刺激することによって、食欲が掻き立てられます。
具はしっかりと味が染みた挽肉とコリコリっとした食感が新鮮な山クラゲに
追加の味玉が乗せられる。
合わせる麺はモチモチっとした食感の中太麺で、タレとの絡みも良好で、
自然と箸の動きも早くなる。
ただ、欲を言えば小さなスープがついていれば更に良さそうだが。
一緒にお願いしたご飯には銚子山十社製の「ひ志お」が乗せられており、
これがご飯との相性が抜群な一品で、これだけで軽く丼一杯のご飯が
食べれそうな位のバカウマさであった。
駅からちょっと離れた不利な立地ではあるが、すぐに人気店となりそうなので、
これは混雑する前に「ひ志お」と「源醤」を使った「源醤らぁ麺」を早めに食べに
行ってみたい。
住 所 東京都練馬区小竹町1-2-7
定休日 確認し忘れました
駐車場 コインパーキング 30分200円～
会 計 食後清算
銚子で人気のあった「中華工房 幸貴」が、このたび名前も新たに
新天地、東京の江古田にやってまいりました。
到着は12時50分、カウンター席に腰を下ろしてメニューに目を落とす。
店頭には3月30日～4月6日の間はオープン記念として”おススメ”商品の
塩らぁ麺が500円、味玉塩らぁ麺は600円で提供という案内がありましたが、
この日は暖かかったので、「味玉付き汁なし担担麺」と「ご飯」をお願いした。
なお、辛さの調整もできますと厨房の壁には案内文が貼られていましたが、
今回は何も言わずにノーマルにしてみました。
提供は7分後。
メニューにも【さまざまなスパイスの香りと山椒の痺れを、お楽しみください】と
案内があるように、いわゆる四川料理の特徴ともいえる辛さと痺れの“麻辣”が
舌を刺激することによって、食欲が掻き立てられます。
具はしっかりと味が染みた挽肉とコリコリっとした食感が新鮮な山クラゲに
追加の味玉が乗せられる。
合わせる麺はモチモチっとした食感の中太麺で、タレとの絡みも良好で、
自然と箸の動きも早くなる。
ただ、欲を言えば小さなスープがついていれば更に良さそうだが。
一緒にお願いしたご飯には銚子山十社製の「ひ志お」が乗せられており、
これがご飯との相性が抜群な一品で、これだけで軽く丼一杯のご飯が
食べれそうな位のバカウマさであった。
駅からちょっと離れた不利な立地ではあるが、すぐに人気店となりそうなので、
これは混雑する前に「ひ志お」と「源醤」を使った「源醤らぁ麺」を早めに食べに
行ってみたい。
住 所 東京都練馬区小竹町1-2-7
定休日 確認し忘れました
駐車場 コインパーキング 30分200円～
会 計 食後清算
