ラーメンや台屋
2019年01月22日 19:00
『ラーメン や台屋』
年末から家を空けることが多かったので週末は愛犬を連れて那須入りする。
普段ならば昼はこそっと一人でラーメン食べに行くことが多いが、この日
は家族サービスならぬ愛犬サービスってことで“エピナール那須”のドッグ
ランに嫁さんとワンちゃんの送迎係を買って出る。っと言ってみたものの
寒くて退屈だったので、一人離脱して近くにある店で暖を取りながら待機。
向った先は昨年のGWに開店したこちらのお店。や台屋という店名が表す
ように店内（ベニヤとビニールの囲いｗ）には移動販売車が停まっている。
暖房側の特等席に腰を下ろし、卓上に置かれたメニュー表をジッと眺める。
シンプルなメニュー構成。今回は「とんこつ醤油ラーメン」をお願いします。
なお、大盛無料という案内があったが、今回は遠慮しておきます。待ち時間
に店内をキョロキョロ見渡すと、日本酒や焼酎が結構豊富な品揃えで、夜は
居酒屋としても利用できるようです。色々と話を聞きながら待つこと9分で
提供されたのがこちら。
お！嬉しい誤算。正直あまり期待していなかったが和歌山辺りを彷彿させる
なかなか濃ゆい見た目してます。那須から白河に掛けてのエリアでは鶏清湯
が主流ですが、こちらでは豚骨をしっかりと炊き上げることによって旨みを
抽出したガツンと濃厚な豚骨醤油。具は柔らかバラチャーシュー、味の染み
たメンマ、万能ねぎ、そして丼中央に味玉半分という組み合わせ。
合わせる麺は縮れの付いた自家製麺（厳密には特注麺）。ツルモチとした
食感の中細麺でスープとの相性も上々だが、もう少し太麺か加水低めだと
モアベターかも。スルスルっと軽快に啜っていき、あっという間にペロリ
の完食となった。
ベースは同一だが次回は塩ベースの「とんこつラーメン」を頼んでみよう。
住 所 栃木県那須郡那須町高久丙2-39
定休日 金曜日
駐車場 あり
会 計 食後清算
年末から家を空けることが多かったので週末は愛犬を連れて那須入りする。
普段ならば昼はこそっと一人でラーメン食べに行くことが多いが、この日
は家族サービスならぬ愛犬サービスってことで“エピナール那須”のドッグ
ランに嫁さんとワンちゃんの送迎係を買って出る。っと言ってみたものの
寒くて退屈だったので、一人離脱して近くにある店で暖を取りながら待機。
向った先は昨年のGWに開店したこちらのお店。や台屋という店名が表す
ように店内（ベニヤとビニールの囲いｗ）には移動販売車が停まっている。
暖房側の特等席に腰を下ろし、卓上に置かれたメニュー表をジッと眺める。
シンプルなメニュー構成。今回は「とんこつ醤油ラーメン」をお願いします。
なお、大盛無料という案内があったが、今回は遠慮しておきます。待ち時間
に店内をキョロキョロ見渡すと、日本酒や焼酎が結構豊富な品揃えで、夜は
居酒屋としても利用できるようです。色々と話を聞きながら待つこと9分で
提供されたのがこちら。
お！嬉しい誤算。正直あまり期待していなかったが和歌山辺りを彷彿させる
なかなか濃ゆい見た目してます。那須から白河に掛けてのエリアでは鶏清湯
が主流ですが、こちらでは豚骨をしっかりと炊き上げることによって旨みを
抽出したガツンと濃厚な豚骨醤油。具は柔らかバラチャーシュー、味の染み
たメンマ、万能ねぎ、そして丼中央に味玉半分という組み合わせ。
合わせる麺は縮れの付いた自家製麺（厳密には特注麺）。ツルモチとした
食感の中細麺でスープとの相性も上々だが、もう少し太麺か加水低めだと
モアベターかも。スルスルっと軽快に啜っていき、あっという間にペロリ
の完食となった。
ベースは同一だが次回は塩ベースの「とんこつラーメン」を頼んでみよう。
住 所 栃木県那須郡那須町高久丙2-39
定休日 金曜日
駐車場 あり
会 計 食後清算
