ムタヒロ出身
2023年01月22日 19:00
『らーめん 梶原』
週末麺活動 in 千歳烏山。普段は中央・総武線より北で活動しているので
なかなか訪れないエリアだが、気になる銭湯情報があったので湯活動と
セットで予定を組んでみた。一軒目に向かった先はムタヒロなどで経験
を積んだ方のこちらにお邪魔します。訪問は土曜日の12時49分。階段を
下って半地下にあるお店を覗くと3人が順番待ち中。ローカルルールでは
待合席が埋まっている時は階段上の道路で待つようだけどギリ店内待ち
可能なポジションだったので入口右に設置された券売機で食券購入する。
週末限定のシュウマイで一杯っていうのもアリだけど、次の予定を考慮
して基本商品である「醤油らーめん」のみ購入して、待合席で暫し待機。
11分後に席が空いて着席、そこから7分経過の並びはじめから累計19分
で提供されたのがこちら。
落ち着いた雰囲気の良い顔してますね。卓上に置かれた食材紹介に記載
されていたが地鶏の王様“名古屋コーチン・常総あかどり”などの地鶏と
各地の煮干に野菜を加えてじっくりと旨味を抽出したスープ。タレにも
こだわり数種類の醤油をブレンドした深みのある一杯。ラーメンの基本
でもある熱々のスープに表面を覆う香味油のコクもナイスで一口ごとに
引き込まれていく。具はチャーシュー、メンマ、ほうれん草、白髪ねぎ、
海苔という組み合わせ。
合わせる麺はモチプルな食感が楽しめる自家製中太麺でスープと抜群の
相性を誇る。スルスルっと軽快に啜っていき、あっという間にスープも
飲み干し完食となった。
なるほど評判なのも納得な一杯。これは「塩らーめん」も気になるなぁ。
住 所 東京都世田谷区南烏山6-5-11
定休日 月曜・火曜
駐車場 コインパーキング 10分100円～
会 計 食券制
2023-16
週末麺活動 in 千歳烏山。普段は中央・総武線より北で活動しているので
なかなか訪れないエリアだが、気になる銭湯情報があったので湯活動と
セットで予定を組んでみた。一軒目に向かった先はムタヒロなどで経験
を積んだ方のこちらにお邪魔します。訪問は土曜日の12時49分。階段を
下って半地下にあるお店を覗くと3人が順番待ち中。ローカルルールでは
待合席が埋まっている時は階段上の道路で待つようだけどギリ店内待ち
可能なポジションだったので入口右に設置された券売機で食券購入する。
週末限定のシュウマイで一杯っていうのもアリだけど、次の予定を考慮
して基本商品である「醤油らーめん」のみ購入して、待合席で暫し待機。
11分後に席が空いて着席、そこから7分経過の並びはじめから累計19分
で提供されたのがこちら。
落ち着いた雰囲気の良い顔してますね。卓上に置かれた食材紹介に記載
されていたが地鶏の王様“名古屋コーチン・常総あかどり”などの地鶏と
各地の煮干に野菜を加えてじっくりと旨味を抽出したスープ。タレにも
こだわり数種類の醤油をブレンドした深みのある一杯。ラーメンの基本
でもある熱々のスープに表面を覆う香味油のコクもナイスで一口ごとに
引き込まれていく。具はチャーシュー、メンマ、ほうれん草、白髪ねぎ、
海苔という組み合わせ。
合わせる麺はモチプルな食感が楽しめる自家製中太麺でスープと抜群の
相性を誇る。スルスルっと軽快に啜っていき、あっという間にスープも
飲み干し完食となった。
なるほど評判なのも納得な一杯。これは「塩らーめん」も気になるなぁ。
住 所 東京都世田谷区南烏山6-5-11
定休日 月曜・火曜
駐車場 コインパーキング 10分100円～
会 計 食券制
2023-16
