ベトナムフェスティバル2010
2010年09月18日 18:00
『ベトナムフェスティバル2010』
昨年に引き続き今年も9月18日、19日の両日に代々木公園にて
開催されたフェスティバルに参加してきました
猛烈な残暑も去った3連休の初日ということもあり
混雑を覚悟したのですがこの日の会場内は比較的ゆったりとしてました
朝食を抜いて来たのでまずは腹ごしらえからスタートです
一品目は辛い牛肉入りスープヌードルの「ブン ボー フエ」です
香草の爽快感にピリッと唐辛子の刺激がニョクマムとマッチします
合わせる麺はそうめん位の細さで非常にさっぱりとしております
こちはら嫁さんが食べた肉厚スペアリブの「コム スオン」です
見た目が悪くなりますが具材を混ぜ合わせて豪快にかぶりつきます
続いて正式名称は判りませんが
鶏肉串焼きレモングラス風味です
甘みがありビールが飲みたくなったが車だったので
「タピオカマンゴージュース」で我慢しました
〆はベトナムのバケットサンド「バインミー」です
具は少なかったが中々良かった
ステージ上では「フォンチーのジャンケンフォン」が
行われていたがこの後に用事があったので早々に
会場を後にしました
来週のナマステ・インディアも楽しみだ
昨年に引き続き今年も9月18日、19日の両日に代々木公園にて
開催されたフェスティバルに参加してきました
猛烈な残暑も去った3連休の初日ということもあり
混雑を覚悟したのですがこの日の会場内は比較的ゆったりとしてました
朝食を抜いて来たのでまずは腹ごしらえからスタートです
一品目は辛い牛肉入りスープヌードルの「ブン ボー フエ」です
香草の爽快感にピリッと唐辛子の刺激がニョクマムとマッチします
合わせる麺はそうめん位の細さで非常にさっぱりとしております
こちはら嫁さんが食べた肉厚スペアリブの「コム スオン」です
見た目が悪くなりますが具材を混ぜ合わせて豪快にかぶりつきます
続いて正式名称は判りませんが
鶏肉串焼きレモングラス風味です
甘みがありビールが飲みたくなったが車だったので
「タピオカマンゴージュース」で我慢しました
〆はベトナムのバケットサンド「バインミー」です
具は少なかったが中々良かった
ステージ上では「フォンチーのジャンケンフォン」が
行われていたがこの後に用事があったので早々に
会場を後にしました
来週のナマステ・インディアも楽しみだ
