トムヤムニボ
2023年10月19日 19:00
『煮干そば 流。』
精力的に限定をリリースしている“煮干そば流。”でまたまた魅力的な
ラーメンを販売中というのを知ったので、販売が終了する前に慌てて
ランチに駆け込みます。訪問は水曜の11時22分。店頭には順番を待つ
2人組の姿があったが、こちらのお店のローカルルールに従ってまずは
店内へ進んでいき入口左側に設置された券売機で事前に食券購入する。
今回お目当ての「トムヤムニボ」は最下段に用意された限定6のボタン
でした。それに併せてやっぱり外せないランチサービスの「肉めし」
も併せて購入して食券を手渡して店頭で暫く待機する。7分後に声が
声が掛かって入店となり、案内されたカウンター席に腰を下ろす。
そこから4分後の並び始めから累計12分後に提供されたのがこちら。
ดูน่าอร่อย
丼から立ち込める香りと鮮やかなルックスで気持ちは一気にタイへ飛ぶ。
程よいスパイシーさと特有の酸味が効いたトムヤムスープの後味には店
が得意とする煮干しの仄かなビターさがひょこりと顔を覗かせる。具は
主役といえるプリプリな海老、シャキシャキなモヤシ、パクチー、袋茸、
セロリというエスニックなスープの旨味を引き立てる面々が並びます。
合わせる麺はツルモチな食感と喉越しの両方が楽しめる自家製中太麺
でスープとの相性も抜群です。
住 所 東京都北区上十条1-13-2
定休日 火曜日
駐車場 コインパーキング 60分300円～
会 計 食券制
2023-240
精力的に限定をリリースしている“煮干そば流。”でまたまた魅力的な
ラーメンを販売中というのを知ったので、販売が終了する前に慌てて
ランチに駆け込みます。訪問は水曜の11時22分。店頭には順番を待つ
2人組の姿があったが、こちらのお店のローカルルールに従ってまずは
店内へ進んでいき入口左側に設置された券売機で事前に食券購入する。
今回お目当ての「トムヤムニボ」は最下段に用意された限定6のボタン
でした。それに併せてやっぱり外せないランチサービスの「肉めし」
も併せて購入して食券を手渡して店頭で暫く待機する。7分後に声が
声が掛かって入店となり、案内されたカウンター席に腰を下ろす。
そこから4分後の並び始めから累計12分後に提供されたのがこちら。
ดูน่าอร่อย
丼から立ち込める香りと鮮やかなルックスで気持ちは一気にタイへ飛ぶ。
程よいスパイシーさと特有の酸味が効いたトムヤムスープの後味には店
が得意とする煮干しの仄かなビターさがひょこりと顔を覗かせる。具は
主役といえるプリプリな海老、シャキシャキなモヤシ、パクチー、袋茸、
セロリというエスニックなスープの旨味を引き立てる面々が並びます。
合わせる麺はツルモチな食感と喉越しの両方が楽しめる自家製中太麺
でスープとの相性も抜群です。
表面を軽く炙って香ばしさUPした切り落としチャーシューがたっぷり
乗った「肉めし」はラーメンの箸休めとしてもグーでボリュームあり
お得な一品。スルスルっと軽快に啜っていき、あっという間に全てを
平らげ綺麗に完食となった。
定番商品はもちろんだけど限定もハズレ無し。やっぱり良い店だな。
平らげ綺麗に完食となった。
定番商品はもちろんだけど限定もハズレ無し。やっぱり良い店だな。
住 所 東京都北区上十条1-13-2
定休日 火曜日
駐車場 コインパーキング 60分300円～
会 計 食券制
2023-240
