タンメントナリ
2013年02月27日 19:00
『タンメン トナリ』
気付けばあっという間に都内に5店舗も展開しているというタンメンで有名な
トナリが、今度は大宮に出店したとのことで、上尾での仕事帰りに寄り道した。
訪問は平日の11時50分、まずは入口左側に設置された券売機を眺める。
お腹が減っていてガッツリと食べたかったので「タンカラライス」を購入します。
店内満席だったので、カウンター席に後方に立って厨房内を除くと、そこには
見慣れない何やら奇妙な機械の姿を発見する。
その正体はドラム式野菜炒め器【炒炒・ちゃおちゃお】なるもので、少ない油で
スピーディーかつシャキシャキに調理可能なハイテクマシーンのようです。
疲れ知らずなその頼もしい雄姿を見せてみろ！っと思っていたのだが、
残念ながらお客さんが押し寄せるランチタイムが始まったばかりだったので、
この時はやはり調理時間が早い手作業での調理となってしまった。
そんなこともあってか調理も中々手慣れれた感じで進み、提供は10分後。
豚骨などのコクのある動物系スープに野菜の甘味が溶け込んだ一杯は、
濃厚な旨みと最初はやや強めに塩気を感じたものの、やはりたっぷりの
野菜と加えられた生姜の清涼感により意外とスルスルと入っていきます。
具は成人一人一日に必要とされる分が賄える350ｇのシャキシャキの野菜と
豚肉やイカゲソが丼に山のように盛り付けられる。
合せる麺は縮じれのついた太麺で、これをたっぷりの野菜と一緒にワシワシと
豪快に食べ進めていきます。
揚げたてのガラアゲは衣はカラッと、噛めばジュワッっと旨みが溢れます。
そのままでもいいが丼に投入して衣にちょっとスープを吸わるのも良いです。
中々のボリュームに思えたが、以外にサクッと完食することが出来た。
手軽にサッと野菜補給したいときには重宝するお店かもしれない。
住 所 埼玉県さいたま市大宮区宮町2-4
定休日 無し
駐車場 コインパーキング 30分200円～
会 計 食券制
気付けばあっという間に都内に5店舗も展開しているというタンメンで有名な
トナリが、今度は大宮に出店したとのことで、上尾での仕事帰りに寄り道した。
訪問は平日の11時50分、まずは入口左側に設置された券売機を眺める。
お腹が減っていてガッツリと食べたかったので「タンカラライス」を購入します。
店内満席だったので、カウンター席に後方に立って厨房内を除くと、そこには
見慣れない何やら奇妙な機械の姿を発見する。
その正体はドラム式野菜炒め器【炒炒・ちゃおちゃお】なるもので、少ない油で
スピーディーかつシャキシャキに調理可能なハイテクマシーンのようです。
疲れ知らずなその頼もしい雄姿を見せてみろ！っと思っていたのだが、
残念ながらお客さんが押し寄せるランチタイムが始まったばかりだったので、
この時はやはり調理時間が早い手作業での調理となってしまった。
そんなこともあってか調理も中々手慣れれた感じで進み、提供は10分後。
豚骨などのコクのある動物系スープに野菜の甘味が溶け込んだ一杯は、
濃厚な旨みと最初はやや強めに塩気を感じたものの、やはりたっぷりの
野菜と加えられた生姜の清涼感により意外とスルスルと入っていきます。
具は成人一人一日に必要とされる分が賄える350ｇのシャキシャキの野菜と
豚肉やイカゲソが丼に山のように盛り付けられる。
合せる麺は縮じれのついた太麺で、これをたっぷりの野菜と一緒にワシワシと
豪快に食べ進めていきます。
揚げたてのガラアゲは衣はカラッと、噛めばジュワッっと旨みが溢れます。
そのままでもいいが丼に投入して衣にちょっとスープを吸わるのも良いです。
中々のボリュームに思えたが、以外にサクッと完食することが出来た。
手軽にサッと野菜補給したいときには重宝するお店かもしれない。
住 所 埼玉県さいたま市大宮区宮町2-4
定休日 無し
駐車場 コインパーキング 30分200円～
会 計 食券制
