シビれ
2019年07月23日 19:00
『ラーメン二郎 西台駅前店』
梅雨明け間近で暑さに負けない体づくりのためにランチは二郎で栄養補給。
訪問は火曜の11時26分。店内から伸びる行列は約20人で推定1時間コース
と判断して最後尾に接続する。ゆっくりと列が進んでいき、30分後に店内
から声が掛って入店となる。まずは入口左側に設置された券売機をジッと
眺めて考え込む。
...と言っても悩むのは麺量を「少な目」と「半分」のどちらにするかだけ
なんだけどｗ。今回は調子が良かったので「少な目」を選択する。そして
奥の自動販売機で黒烏龍茶を購入して、壁に張り付き再び待機。そこから
6分経過で席が空いて着席、さらに12分した累計65分後に「ハイ、少な目
の方、ニンニク入れますか？」という問いかけに「ニンニク少し、ヤサイ、
アブラ」という返答の後に登場したのがこちら。
まずは卓上に用意された一味で薄化粧を施してからヤサイの麓に箸を差し込む。
そこから顔を覗かせているのは豚の旨みがガツンと溶け出た非乳化したスープ。
カネシがビシっと効いた一杯は、その見た目と同様に実にパワフルな味わいで、
即効性があり一口飲めば力が湧き上がる。具はモヤシとキャベツのヤサイの山、
分厚くカットされた部位の異なるブタ、刻みニンニクを少々、そしてプルンと
したアブラという豪快な盛り付け。
定休日 日曜日・祝日、水・土の夜の部
駐車場 コインパーキング20分100円～
会 計 食券制
梅雨明け間近で暑さに負けない体づくりのためにランチは二郎で栄養補給。
訪問は火曜の11時26分。店内から伸びる行列は約20人で推定1時間コース
と判断して最後尾に接続する。ゆっくりと列が進んでいき、30分後に店内
から声が掛って入店となる。まずは入口左側に設置された券売機をジッと
眺めて考え込む。
...と言っても悩むのは麺量を「少な目」と「半分」のどちらにするかだけ
なんだけどｗ。今回は調子が良かったので「少な目」を選択する。そして
奥の自動販売機で黒烏龍茶を購入して、壁に張り付き再び待機。そこから
6分経過で席が空いて着席、さらに12分した累計65分後に「ハイ、少な目
の方、ニンニク入れますか？」という問いかけに「ニンニク少し、ヤサイ、
アブラ」という返答の後に登場したのがこちら。
まずは卓上に用意された一味で薄化粧を施してからヤサイの麓に箸を差し込む。
そこから顔を覗かせているのは豚の旨みがガツンと溶け出た非乳化したスープ。
カネシがビシっと効いた一杯は、その見た目と同様に実にパワフルな味わいで、
即効性があり一口飲めば力が湧き上がる。具はモヤシとキャベツのヤサイの山、
分厚くカットされた部位の異なるブタ、刻みニンニクを少々、そしてプルンと
したアブラという豪快な盛り付け。
合わせる麺は西台店にしては固めに茹でた平打ち麺でスープとベストマッチ。
ワッシワシと豪快に啜っていき、スープを飲みたい気持ちを抑えて完食です。
なにやら火曜と木曜の夜の部限定で「シビれ」なる新しいトッピングが
販売された模様。う～ん、気になる！昼の部でも販売してくれないかな。
住 所 東京都板橋区蓮根3-9-7 
なにやら火曜と木曜の夜の部限定で「シビれ」なる新しいトッピングが
販売された模様。う～ん、気になる！昼の部でも販売してくれないかな。
定休日 日曜日・祝日、水・土の夜の部
駐車場 コインパーキング20分100円～
会 計 食券制
