カレーつけ麺。壬生
2018年03月31日 19:00
『カレーつけ麺。壬生』
池袋で迎えたランチタイム。いつものようにデパ地下で夜のツマミを購入する
ついでに、気になる新店にも寄り道していく。向かった先は“カレーは飲み物”
などを展開する【日本カレーライフ協会株式会社】が、新たに手掛けるこちら。
訪問は土曜の12時47分。事前に入手した情報によると3月31日の開店予定
でしたが、正式な開店は4月1日で、3月28日からはプレオープン中とのこと。
まずは店舗外右側に設置された券売機をジッと眺めて考え込む。
メニューはトッピングの違いはあれどカレーつけ麺とちゃんぽんの2本立て。
今回はその中のイチ押し商品と思しき「とんかつカレーつけ麺」をチョイス。
なお、麺量は並と中盛が同一価格だったので、欲張って（中）を購入します。
手際の良い調理、松琴10分で提供されたのがこちら。
つけ汁が入った器はカレーが冷めないようにしっかりと熱々な状態で提供され、
最初の段階ではまだグツグツいってます。小鍋にルーを注ぎ、スパイスと出汁
に牛肉の切り落としなどを加えて作られるつけ汁は、やはり専門店なだけあり
非常にスパイシーで、一口食べるごとに食欲が湧き上がってくる。つけ汁の上に
浮かんだ生クリームは全体を円やかに、チーズはつけ汁に更なるコクを与える。
刻み玉ねぎのシャキシャキと仄かなビターさもアクセントになる。麺の上には
笹切りネギと刻み海苔、そしてメインのとんかつは揚げたてなのでサクサクです。
もちろんそのままでも良いが、カレーを纏ってしっとりした衣も嫌いじゃない。
合わせる麺は丸山製麺のモッチリとした食感の太麺。ツルリとしたのど越しの
いい麺なので濃厚なルーを適量持ち上げてくれます。汁跳ねに注意しながら
スルスルっと軽快に啜っていき、あっという間に完食です。
店名だけじゃなくて中々面白いお店だ。もう一つの「ちゃんぽん麺」も気になるっ！
＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊
晩飯を買いにイケセイに移動したら“春の北海道うまいもの会”が開催中だった。
でも、流石に腹パンだったので、今回は自粛したよ。
住 所 東京都豊島区池袋1-1-3
定休日 無休
駐車場 コインパーキング10分100円～
会 計 食券制
池袋で迎えたランチタイム。いつものようにデパ地下で夜のツマミを購入する
ついでに、気になる新店にも寄り道していく。向かった先は“カレーは飲み物”
などを展開する【日本カレーライフ協会株式会社】が、新たに手掛けるこちら。
訪問は土曜の12時47分。事前に入手した情報によると3月31日の開店予定
でしたが、正式な開店は4月1日で、3月28日からはプレオープン中とのこと。
まずは店舗外右側に設置された券売機をジッと眺めて考え込む。
メニューはトッピングの違いはあれどカレーつけ麺とちゃんぽんの2本立て。
今回はその中のイチ押し商品と思しき「とんかつカレーつけ麺」をチョイス。
なお、麺量は並と中盛が同一価格だったので、欲張って（中）を購入します。
手際の良い調理、松琴10分で提供されたのがこちら。
つけ汁が入った器はカレーが冷めないようにしっかりと熱々な状態で提供され、
最初の段階ではまだグツグツいってます。小鍋にルーを注ぎ、スパイスと出汁
に牛肉の切り落としなどを加えて作られるつけ汁は、やはり専門店なだけあり
非常にスパイシーで、一口食べるごとに食欲が湧き上がってくる。つけ汁の上に
浮かんだ生クリームは全体を円やかに、チーズはつけ汁に更なるコクを与える。
刻み玉ねぎのシャキシャキと仄かなビターさもアクセントになる。麺の上には
笹切りネギと刻み海苔、そしてメインのとんかつは揚げたてなのでサクサクです。
もちろんそのままでも良いが、カレーを纏ってしっとりした衣も嫌いじゃない。
合わせる麺は丸山製麺のモッチリとした食感の太麺。ツルリとしたのど越しの
いい麺なので濃厚なルーを適量持ち上げてくれます。汁跳ねに注意しながら
スルスルっと軽快に啜っていき、あっという間に完食です。
店名だけじゃなくて中々面白いお店だ。もう一つの「ちゃんぽん麺」も気になるっ！
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晩飯を買いにイケセイに移動したら“春の北海道うまいもの会”が開催中だった。
でも、流石に腹パンだったので、今回は自粛したよ。
住 所 東京都豊島区池袋1-1-3
定休日 無休
駐車場 コインパーキング10分100円～
会 計 食券制
