カマルグ
2011年01月01日 19:00
『ベトナム・ホーチミン旅行記 4日目 その2』
この夜の飛行機で日本に帰る前に最後の夕食を食べに出かけます。
旅行中ということに加えてこの日は元日ということもあったので夕食は
奮発してフランス料理を食べようという事になり、ホテルのコンシェルジュに
頼んでお勧めのレストランの予約をお願いしました。
向った先は
「CAMARGUE」
店内は照明が絞られて卓上のキャンドルの灯りが
ムードある落ち着いた空気を漂わせます。
そんな店内でいただいた料理は
胡麻を振り掛けた鮪のタルタル ～ワサビ風味～
フィレステーキ フォアグラ添え ～ワインソース～
サーモンステーキ バターライス添え ～クリームソース～
カジュアルフレンチといった感じの料理は日本人の舌に合う
味付けなのでどの品も美味かったです。
観光も食事も十分に満喫したのでそろそろ帰国の途につきます。
思っていた以上にベトナムは良い国で特に食事はぴったり合った。
機会があれば次回はハノイを訪れてみたい。
それではその日まで “タム ビエット”
