オランダ亭
2016年06月20日 19:00
『オランダ亭』
春日部で迎えたランチライム。昼食は同じ町内に住む親戚に車を預かってもらい、
今年4月にひっそりと開店したのに直ぐに話題となったこちらのお店にお邪魔する。
訪問は日曜の12時2分。店頭の待合席に座っていた先客一人の横に腰を下ろす。
暫くすると店内からお客さんが退店していったので、先客に続き店内へと進むと、
店内の席は半分空いていたが少し待って欲しいとホール係の人から伝えられる。
お腹ペコペコだから慌てたが、呼ばれてから入店するがお店のルールのようです。
ちょっとしてカウンター席に案内され、まずは卓上に置かれたメニューを眺める。
塩も気になるところだが、やはり店のイチオシ商品である「しょうゆラーメン」と
やっぱり外せぬサイドメニューの中から「チャーシュー丼」を併せてお願いする。
並び始めから累計30分で提供されたのがこちら。
あぁ～コリャいいわ、丼からフワっと立ち上る生姜の香りが食欲を刺激してくれます。
豚の旨みが溶け出した清湯スープに、長岡系の最大の特徴とも言える清涼感ある
生姜風味が重なり合ったややクラシカル一杯。長岡ラーメンの雄・青島食堂などと
比較すると油分やカエシのシャープさは幾分か抑えたマイルドな仕上がりなので、
ラーメンマニアだけではなく幅広い層から支持を受けそうです。
具はチャーシュー、メンマ、ほうれん草、ナルト、海苔という長岡系らしい組合わせ。
合わせる麺はモッチリとした食感の中細麺でスープとの絡みと相性が抜群です。
たっぷりのチャーシューとネギが乗った丼はシンプルだがウマシ！頼んで正解。
ノンストップで食べ進めていき、あっという間にスープも飲み干し完食となった。
うん、気に入りました。これはなるべく早めに「しおらーめん」も食べてみないと。
住 所 埼玉県春日部市緑町3-4-59
定休日 木曜日
駐車場 なし
会 計 食後清算
春日部で迎えたランチライム。昼食は同じ町内に住む親戚に車を預かってもらい、
今年4月にひっそりと開店したのに直ぐに話題となったこちらのお店にお邪魔する。
訪問は日曜の12時2分。店頭の待合席に座っていた先客一人の横に腰を下ろす。
暫くすると店内からお客さんが退店していったので、先客に続き店内へと進むと、
店内の席は半分空いていたが少し待って欲しいとホール係の人から伝えられる。
お腹ペコペコだから慌てたが、呼ばれてから入店するがお店のルールのようです。
ちょっとしてカウンター席に案内され、まずは卓上に置かれたメニューを眺める。
塩も気になるところだが、やはり店のイチオシ商品である「しょうゆラーメン」と
やっぱり外せぬサイドメニューの中から「チャーシュー丼」を併せてお願いする。
並び始めから累計30分で提供されたのがこちら。
あぁ～コリャいいわ、丼からフワっと立ち上る生姜の香りが食欲を刺激してくれます。
豚の旨みが溶け出した清湯スープに、長岡系の最大の特徴とも言える清涼感ある
生姜風味が重なり合ったややクラシカル一杯。長岡ラーメンの雄・青島食堂などと
比較すると油分やカエシのシャープさは幾分か抑えたマイルドな仕上がりなので、
ラーメンマニアだけではなく幅広い層から支持を受けそうです。
具はチャーシュー、メンマ、ほうれん草、ナルト、海苔という長岡系らしい組合わせ。
合わせる麺はモッチリとした食感の中細麺でスープとの絡みと相性が抜群です。
たっぷりのチャーシューとネギが乗った丼はシンプルだがウマシ！頼んで正解。
ノンストップで食べ進めていき、あっという間にスープも飲み干し完食となった。
うん、気に入りました。これはなるべく早めに「しおらーめん」も食べてみないと。
住 所 埼玉県春日部市緑町3-4-59
定休日 木曜日
駐車場 なし
会 計 食後清算
