らぁ麺屋つなぎ
2018年12月10日 19:00
『らぁ麺屋 つなぎ』
超久しぶりのLIVE鑑賞をするために恵比寿にあるリキッドルームへ初潜入。
腰痛真っ盛りの参加だったので少々不安だったが、痛みを感じる暇もない
位に最高に楽しい時間だった。LIVE後は興奮冷めやらぬ体に冷えたビール
を一気に流し込み、ゲップでみんなにセイハローしたら〆の一杯を求めて
辺りを徘徊する。だけど恵比寿の日曜の9時過ぎってことで休みなお店も
多いのね。今回はライブ会場からもほど近いこちらにお邪魔してみます。
訪問は日曜の21時14分扉を抜けて店内へと進んでいき、入口右側に設置
された券売機をジッと眺める。
既に近くのパブでフィッシュアンドチップをツマミで食べた後だったので、
今回は基本メニューと思われる「味噌ラーメン」を購入して、案内された
カウンター席に腰を下ろす。なかなか手際の良い調理、待つこと4分で提供
されたのがこちら。
ほう、予備知識なく入店したが“ど・みそ”系なのね。スープは鶏と豚の力強い
動物系に節や煮干しといった魚介を加えて、そこに独自の配合でブレンドした
コク深い味噌を合わせ、更に背脂でブーストアップした濃厚でパンチある一杯。
具は茹でモヤシ、ニラ、コーン、ほぐしチャーシューという組み合わせ。
合わせる麺はモチゴワでワイルドな食感の中太麺で、濃厚な旨味のスープを
しっかりと受け止める。ワッシワシと豪快に啜っていき、さすがに時間帯を
考えてスープを飲み干すのを我慢したが、あっという間に綺麗に完食です。
住 所 東京都渋谷区恵比寿1-4-1
定休日 無休
駐車場 コインパーキング
会 計 食券制
超久しぶりのLIVE鑑賞をするために恵比寿にあるリキッドルームへ初潜入。
腰痛真っ盛りの参加だったので少々不安だったが、痛みを感じる暇もない
位に最高に楽しい時間だった。LIVE後は興奮冷めやらぬ体に冷えたビール
を一気に流し込み、ゲップでみんなにセイハローしたら〆の一杯を求めて
辺りを徘徊する。だけど恵比寿の日曜の9時過ぎってことで休みなお店も
多いのね。今回はライブ会場からもほど近いこちらにお邪魔してみます。
訪問は日曜の21時14分扉を抜けて店内へと進んでいき、入口右側に設置
された券売機をジッと眺める。
既に近くのパブでフィッシュアンドチップをツマミで食べた後だったので、
今回は基本メニューと思われる「味噌ラーメン」を購入して、案内された
カウンター席に腰を下ろす。なかなか手際の良い調理、待つこと4分で提供
されたのがこちら。
ほう、予備知識なく入店したが“ど・みそ”系なのね。スープは鶏と豚の力強い
動物系に節や煮干しといった魚介を加えて、そこに独自の配合でブレンドした
コク深い味噌を合わせ、更に背脂でブーストアップした濃厚でパンチある一杯。
具は茹でモヤシ、ニラ、コーン、ほぐしチャーシューという組み合わせ。
合わせる麺はモチゴワでワイルドな食感の中太麺で、濃厚な旨味のスープを
しっかりと受け止める。ワッシワシと豪快に啜っていき、さすがに時間帯を
考えてスープを飲み干すのを我慢したが、あっという間に綺麗に完食です。
入口に貼られていた「ニラだくマルチョウらぁめん」なんてお酒が進みそうな
限定麺も非常に気になる。
限定麺も非常に気になる。
住 所 東京都渋谷区恵比寿1-4-1
定休日 無休
駐車場 コインパーキング
会 計 食券制
