めんくい
2013年10月21日 19:00
『めんくい』
富士見台の新店でフラれたリカバリーとして向かったのはこちらのお店。
タイミング良く駐車場も一台分空いていたので、直ぐに車を滑り込ませる。
訪問は平日の13時。オーダーするものは決まっているので、入口右側に
設置された給水器からセルフ水を汲み、カウンターに腰を下ろすと同時に
「からとん・煮ばら・半ライス」と店員さんに告げる。
待つこと8分で登場したのがこちら。
表面に粒上の背油と薄っすらと油膜が張った熱々のスープは濃いめの
豚骨醤油で、ガツンと濃厚な旨みと、そこに加わる豆板醤の程よい辛み
によって箸の動きを加速させる。
具は熱でとろける煮豚、しんなりとしたメンマ、海苔、茹で玉子半分が乗る。
合せる麺はやや柔らかめに茹でられた中太麺で、スープとの相性も
良好で、自然と箸の動きも軽やかに進んでいく。
現在の濃厚な豚骨醤油とはまた違い、昭和に流行した背油チャッチャ系の
流れを汲む一杯は、やはり定期的に体が欲する味わいです。
次回は更なる豪華版の「からとん・煮ばら・ネギ」を頼んでみよう。
住 所 東京都練馬区高松5-14-9
定休日 月曜・火曜日
駐車場 裏手にあり （駐車監視員が多いので路駐は厳禁）
会 計 食後清算
富士見台の新店でフラれたリカバリーとして向かったのはこちらのお店。
タイミング良く駐車場も一台分空いていたので、直ぐに車を滑り込ませる。
訪問は平日の13時。オーダーするものは決まっているので、入口右側に
設置された給水器からセルフ水を汲み、カウンターに腰を下ろすと同時に
「からとん・煮ばら・半ライス」と店員さんに告げる。
待つこと8分で登場したのがこちら。
表面に粒上の背油と薄っすらと油膜が張った熱々のスープは濃いめの
豚骨醤油で、ガツンと濃厚な旨みと、そこに加わる豆板醤の程よい辛み
によって箸の動きを加速させる。
具は熱でとろける煮豚、しんなりとしたメンマ、海苔、茹で玉子半分が乗る。
合せる麺はやや柔らかめに茹でられた中太麺で、スープとの相性も
良好で、自然と箸の動きも軽やかに進んでいく。
現在の濃厚な豚骨醤油とはまた違い、昭和に流行した背油チャッチャ系の
流れを汲む一杯は、やはり定期的に体が欲する味わいです。
次回は更なる豪華版の「からとん・煮ばら・ネギ」を頼んでみよう。
住 所 東京都練馬区高松5-14-9
定休日 月曜・火曜日
駐車場 裏手にあり （駐車監視員が多いので路駐は厳禁）
会 計 食後清算
2013年05月09日 19:00
『めんくい』
昼時に近くで用事があったので、その帰り道に駐車場を覗いてみると、
タイミング良く車が一台出るところだったので、直ぐに車を滑り込ます。
訪問はGW合間の13時。この店では食べるものが決まっているので、
入口右側の給水器からセルフで水を汲んで、カウンターに着席と同時に
「からとん・煮ばら・半ライス」と店員さんに告げる。
待つこと8分で登場したのがこちら。
表面に粒上の背油と薄っすらと油膜が張った熱々のスープは濃いめの
豚骨醤油で、ガツンと濃厚な旨みと、そこに加わる豆板醤の程よい辛み
によって箸の動きを加速させる。
具は熱でとろける煮豚、しんなりとしたメンマ、海苔、茹で玉子半分が乗る。
合せる麺はやや柔らかめに茹でられた中太麺で、濃いめのスープを
やんわりと受け止めます。
もはや一昔前の豚骨醤油ラーメンと区分されるかも知れないが、
食べ親しんだ味ということもあり、やはり定期的に食べたくなる。
そういえば昔、「つけ麺」を裏メニューとして提供していた時期が
あったが、今更ながらどんな一杯だったか非常に気になる。
住 所 東京都練馬区高松5-14-9
定休日 月曜・火曜日
駐車場 裏手にあり （駐車監視員が多いので路駐は厳禁）
会 計 食後清算
昼時に近くで用事があったので、その帰り道に駐車場を覗いてみると、
タイミング良く車が一台出るところだったので、直ぐに車を滑り込ます。
訪問はGW合間の13時。この店では食べるものが決まっているので、
入口右側の給水器からセルフで水を汲んで、カウンターに着席と同時に
「からとん・煮ばら・半ライス」と店員さんに告げる。
待つこと8分で登場したのがこちら。
表面に粒上の背油と薄っすらと油膜が張った熱々のスープは濃いめの
豚骨醤油で、ガツンと濃厚な旨みと、そこに加わる豆板醤の程よい辛み
によって箸の動きを加速させる。
具は熱でとろける煮豚、しんなりとしたメンマ、海苔、茹で玉子半分が乗る。
合せる麺はやや柔らかめに茹でられた中太麺で、濃いめのスープを
やんわりと受け止めます。
もはや一昔前の豚骨醤油ラーメンと区分されるかも知れないが、
食べ親しんだ味ということもあり、やはり定期的に食べたくなる。
そういえば昔、「つけ麺」を裏メニューとして提供していた時期が
あったが、今更ながらどんな一杯だったか非常に気になる。
住 所 東京都練馬区高松5-14-9
定休日 月曜・火曜日
駐車場 裏手にあり （駐車監視員が多いので路駐は厳禁）
会 計 食後清算
