すごい煮干まぜそば
2019年09月08日 19:00
『ラーメン 凪 池袋店（Uber Eats）』
この前日は久しぶりに学生時代のダチコーと午前様ならぬ午前中から昼飲み。
皆、年取ったんで昔ほど酒が飲めなくなってるが、ついつい昔と同じ感覚で
調子に乗って飲みすぎてしまうので、翌日はハードな二日酔いが待っている。
ということで折角の日曜日だけど、出かける気力体力ともにゼロだったので、
昼食は横着をして前から気になっていたUber Eatsの凪を利用することに。
それにしても本当に便利な時代だね。通販で有名店の冷凍ラーメンを
お取り寄せするのは結構定着してきたが、今度は出前ときたもんだよ。
と言っても家が田舎なもんで配送料が570円も掛かっちゃうけどねｗ。
【すごい煮干まぜそば】
お店では販売していないUber Eats限定の商品。日本一煮干を研究している
という凪グループが作り上げたまぜそば。仄かな甘みも感じる醤油タレに
適度なほろ苦さの煮干しの旨みが絶妙にマッチする。具はローストポーク、
特製の海の幸銀タレ、ネギ、メンマ、そしてアイコンの煮干しという構成。
合わせる麺はモチモチっとした食感が楽しめる自家製中太麺で表面に
付いた不揃いの縮れにタレが絡む抜群の相性です。やはり茹で上がり
から30分近く経過しているので熱々ではなかったが、まぜそばならば
許容範囲内かな。なお、大盛も同一価格のようです。
もちろん凪の代名詞といえるいったん麺も入っています。さすがに茹でて
から時間が経過しているのでツルリとした喉越しは消えているがこちらも
タレが良く絡み、まぜそばのもう一つの楽しみ方であるツマミとしても
楽しむことが出来る。
【ラーメン屋さんのおつまみ ３点盛り】
ローストポークとメンマに味玉という定番商品に加えて、ここにも煮干しが
いますよ。
【水餃子】
モチモチの水餃子。辣油と醤油に酢というお馴染みの調味料で食べても
良いですが、まぜそばにドボンと投入して一緒に食べるのもグーです。
少し前までの二日酔いもどこ吹く風で結局は昼飲みを開始でハイボール
の缶も何本か並べて麺・ツマミ類を綺麗に平らげ完食となった。
ちょっと麺の状態に課題アリだが手軽に凪が食べれるのはナイスだね。
次回はその辺の問題が少なそうなつけ麺を頼んでみたい。
住 所 東京都豊島区西池袋1-39-1 宮田ビル 1F
定休日 不明
会 計 カード決済
この前日は久しぶりに学生時代のダチコーと午前様ならぬ午前中から昼飲み。
皆、年取ったんで昔ほど酒が飲めなくなってるが、ついつい昔と同じ感覚で
調子に乗って飲みすぎてしまうので、翌日はハードな二日酔いが待っている。
ということで折角の日曜日だけど、出かける気力体力ともにゼロだったので、
昼食は横着をして前から気になっていたUber Eatsの凪を利用することに。
それにしても本当に便利な時代だね。通販で有名店の冷凍ラーメンを
お取り寄せするのは結構定着してきたが、今度は出前ときたもんだよ。
と言っても家が田舎なもんで配送料が570円も掛かっちゃうけどねｗ。
【すごい煮干まぜそば】
お店では販売していないUber Eats限定の商品。日本一煮干を研究している
という凪グループが作り上げたまぜそば。仄かな甘みも感じる醤油タレに
適度なほろ苦さの煮干しの旨みが絶妙にマッチする。具はローストポーク、
特製の海の幸銀タレ、ネギ、メンマ、そしてアイコンの煮干しという構成。
合わせる麺はモチモチっとした食感が楽しめる自家製中太麺で表面に
付いた不揃いの縮れにタレが絡む抜群の相性です。やはり茹で上がり
から30分近く経過しているので熱々ではなかったが、まぜそばならば
許容範囲内かな。なお、大盛も同一価格のようです。
もちろん凪の代名詞といえるいったん麺も入っています。さすがに茹でて
から時間が経過しているのでツルリとした喉越しは消えているがこちらも
タレが良く絡み、まぜそばのもう一つの楽しみ方であるツマミとしても
楽しむことが出来る。
【ラーメン屋さんのおつまみ ３点盛り】
ローストポークとメンマに味玉という定番商品に加えて、ここにも煮干しが
いますよ。
【水餃子】
モチモチの水餃子。辣油と醤油に酢というお馴染みの調味料で食べても
良いですが、まぜそばにドボンと投入して一緒に食べるのもグーです。
少し前までの二日酔いもどこ吹く風で結局は昼飲みを開始でハイボール
の缶も何本か並べて麺・ツマミ類を綺麗に平らげ完食となった。
ちょっと麺の状態に課題アリだが手軽に凪が食べれるのはナイスだね。
次回はその辺の問題が少なそうなつけ麺を頼んでみたい。
住 所 東京都豊島区西池袋1-39-1 宮田ビル 1F
定休日 不明
会 計 カード決済
