ぐらんまのかっぽう着
2013年10月26日 19:00
『ぐらんまのかっぽう着』
10月の3連休。ちょっと買い物しようと那須のアウトレットへと出掛けた。
目当ての品物とそれ以外に靴などを衝動買いして散財を重ねて施設を
散策していると、財布の中身と同様になんだかお腹も徐々に減ってきた。
これ以上の滞在は更にお金を使うだけなので、アウトレットから移動して、
近場のお店でランチを取ることにした。
訪問は連休初日の13時20分、入口の引き戸を潜れば店名の由来にも
なっている【Grandmother＝グランドマザー＝ぐらんま】が優しい笑顔で
迎え入れてくれた。
まずは差し出されたお茶でひと息ついたところで、卓上のメニュー表を
ジッと眺めて暫しのシンキングタイムに突入する。
こちらのお店のフラッグシップメニューと推測される「ぐらんまセット」が非常に
気になったものの、今回はそのぐらんまセットのおやきが付属しないVer.の
「おすすめセット」をお願いすることにした。
なお、メニューの裏面はぐらんまのメンバー紹介表になっています（笑）
待つこと12分で登場したのがこちら。
料理に使う野菜は基本的に地産地消の地元で採れたものを使用しており、
どの料理も凝った料理ではなくて、素朴で素材の持ち味を生かした味付で
調理されているので、日頃都会生活の暴飲暴食で疲れきった胃にもスッと
馴染んでいくのが判る優しい味わいの料理です。
この献立のメインのおかずといえる串揚げは、野菜と豚や海老などを注文を
受けてから揚げられるので、熱々でサクサクな状態で提供され、こちらは小鉢
の料理とは対照的ですが、やはり揚げ物はご飯が進みます。
もちろんそのお米も地元栃木産のお米が使用されており、ちょうど時期的に
新米の季節だったので、炊き立てのお米は瑞々しくて甘味があり、あまりの
旨さにお替りのご飯を大盛で頼んだ位だった。
食後に珈琲と手作りのデザート（ミルクゼリー）を楽しみお腹いっぱいです。
落ち着いた空間で食べる素朴な手料理の数々、なんだかほっこり癒される。
そういえば壁には色々な格言のようなものが張られていたが、これらの作品も
ぐらんまのオリジナルであろうか？そう思うと何だか妙に説得力があるような。
肝に銘じます。
10月の3連休。ちょっと買い物しようと那須のアウトレットへと出掛けた。
目当ての品物とそれ以外に靴などを衝動買いして散財を重ねて施設を
散策していると、財布の中身と同様になんだかお腹も徐々に減ってきた。
これ以上の滞在は更にお金を使うだけなので、アウトレットから移動して、
近場のお店でランチを取ることにした。
訪問は連休初日の13時20分、入口の引き戸を潜れば店名の由来にも
なっている【Grandmother＝グランドマザー＝ぐらんま】が優しい笑顔で
迎え入れてくれた。
まずは差し出されたお茶でひと息ついたところで、卓上のメニュー表を
ジッと眺めて暫しのシンキングタイムに突入する。
こちらのお店のフラッグシップメニューと推測される「ぐらんまセット」が非常に
気になったものの、今回はそのぐらんまセットのおやきが付属しないVer.の
「おすすめセット」をお願いすることにした。
なお、メニューの裏面はぐらんまのメンバー紹介表になっています（笑）
待つこと12分で登場したのがこちら。
料理に使う野菜は基本的に地産地消の地元で採れたものを使用しており、
どの料理も凝った料理ではなくて、素朴で素材の持ち味を生かした味付で
調理されているので、日頃都会生活の暴飲暴食で疲れきった胃にもスッと
馴染んでいくのが判る優しい味わいの料理です。
この献立のメインのおかずといえる串揚げは、野菜と豚や海老などを注文を
受けてから揚げられるので、熱々でサクサクな状態で提供され、こちらは小鉢
の料理とは対照的ですが、やはり揚げ物はご飯が進みます。
もちろんそのお米も地元栃木産のお米が使用されており、ちょうど時期的に
新米の季節だったので、炊き立てのお米は瑞々しくて甘味があり、あまりの
旨さにお替りのご飯を大盛で頼んだ位だった。
食後に珈琲と手作りのデザート（ミルクゼリー）を楽しみお腹いっぱいです。
落ち着いた空間で食べる素朴な手料理の数々、なんだかほっこり癒される。
そういえば壁には色々な格言のようなものが張られていたが、これらの作品も
ぐらんまのオリジナルであろうか？そう思うと何だか妙に説得力があるような。
肝に銘じます。
