お持ち帰りかけそば
2017年08月23日 19:00
『煮干乱舞 お持ち帰りかけそば』
この日の夕飯は嫁さんが出掛けていたので一人大人しく自宅で男飯。
っと言いたいところだが料理らしい料理も作れないので、先週末に
仕入れた“煮干乱舞のお土産ラーメン”を食べることに。
「かけそば 2食入り1,400円」
内容はストレートスープに麺という構成。お店の案内によると最初の1食目は
薬味だけで食べるのがおススメとあったが、冷蔵庫に自家製チャーシューが
あったので、せっかくなのでそちらも用意する。調理はスープを湯煎した後に
小鍋で温めて、後は茹でた麺を入れるだけなので超楽ちん。
第一印象ではちょっとスープが少ない気もするが、それを補うには十分な
濃度です。一口飲んだ瞬間にこの一杯にどんだけの煮干が入ってるのかと
考えてしまうほどの煮干のビターな旨みが広がります。今回は玉ねぎと
九条ネギにチャーシューをトッピングしたが、確かにお店がおススメする
玉ねぎだけでも十分なインパクトがあります。
合わせる麺は煮干系ではお馴染みといえるパツンとした食感が楽しめる細麺。
やはり濃厚煮干スープと相性抜群で自宅で食べているとは思えない仕上がり。
スルスルっと軽快に啜っていき、忍び寄る痛フゥの恐怖も忘れて完食となった。
コレって結構いいね。今度は「お土産 あぶらそば」も買ってみよう。
住 所 埼玉県春日部市大場1114-1
定休日 月曜・金曜 臨時休業あり
駐車場 コインパーキング 60分200円～
会 計 食券制
この日の夕飯は嫁さんが出掛けていたので一人大人しく自宅で男飯。
っと言いたいところだが料理らしい料理も作れないので、先週末に
仕入れた“煮干乱舞のお土産ラーメン”を食べることに。
「かけそば 2食入り1,400円」
内容はストレートスープに麺という構成。お店の案内によると最初の1食目は
薬味だけで食べるのがおススメとあったが、冷蔵庫に自家製チャーシューが
あったので、せっかくなのでそちらも用意する。調理はスープを湯煎した後に
小鍋で温めて、後は茹でた麺を入れるだけなので超楽ちん。
第一印象ではちょっとスープが少ない気もするが、それを補うには十分な
濃度です。一口飲んだ瞬間にこの一杯にどんだけの煮干が入ってるのかと
考えてしまうほどの煮干のビターな旨みが広がります。今回は玉ねぎと
九条ネギにチャーシューをトッピングしたが、確かにお店がおススメする
玉ねぎだけでも十分なインパクトがあります。
合わせる麺は煮干系ではお馴染みといえるパツンとした食感が楽しめる細麺。
やはり濃厚煮干スープと相性抜群で自宅で食べているとは思えない仕上がり。
スルスルっと軽快に啜っていき、忍び寄る痛フゥの恐怖も忘れて完食となった。
コレって結構いいね。今度は「お土産 あぶらそば」も買ってみよう。
住 所 埼玉県春日部市大場1114-1
定休日 月曜・金曜 臨時休業あり
駐車場 コインパーキング 60分200円～
会 計 食券制
