うなぎのまとい
2022年05月26日 19:00
『うなぎのまとい』
週末小旅行 in 静岡。焼津でグルメ＆軽めの観光した後に移動した先は
旅のメインイベントである温泉がある伊東です。今回の宿は見晴らしの
いい高台だったが、その代わりに徒歩でのアクセスが非常に大変で滝汗
かいちゃったぜ。ということで伊東で歴史ある建物で日帰り入浴可能な
東洋館で一風呂浴びてから夕飯を食べに行きます。当初の予定では伊東
で有名な焼肉店を予約していたけど、訪問の二日前に事情があって休業
しますという連絡があって、急遽予約を変更したのがコチラのお店です。
訪問は土曜日の18時30分。暖簾を潜り店内へと進んでいき、用意された
テーブル席に腰を下ろす。まずは乾いた喉を潤すために瓶ビールをお願
いしてメニュー表をジッと眺めて考え込む。
軽く飲んでから鰻に行きたかったがメニュー構成から考えると食事優先
なお店のようだ。それに加えて自分が最後の客のようで長尻する雰囲気
では無かったのでツマミのきも焼とひれ焼に骨せんべいを頼むのと同時
にうな重をお願いします。
熱めのお湯でカラッカラに乾いた喉に冷えたスーパードライが染みるぜ。
お通しのもずく酢をビールで流し込みながら待っているとツマミ第一弾
の登場。
【骨せんべい】
鰻屋におけるスピードメニュー。カリっと軽い食感でビールと相性抜群。
【きも焼】
ビールが蒸発したタイミングできも焼きの登場。きも特有のほろ苦さが
やっぱり日本酒に合う。
【ひれ焼】
綺麗に串打ちされたひれ。表面はパリッと中はとろっと柔らかでこいつ
も酒泥棒な一品です。
【うな重 並】
おっと！エンジンが十分に温まっていなかったけれど注文から20分後に
本日の主役の登場となった。蓋を開けた瞬間に自然と笑みがこぼれます。
並と言ってもご飯を覆い隠すしっかりとしたサイズです。表面に付いた
軽い焼き目部分はパリとして中はふっくら柔らかな良い焼き具合。タレ
は甘すぎず辛すぎずのさっぱりタイプでご飯とのバランスも抜群です。
付け合わせはお吸い物とお新香という定番の構成だが、後で気付いたが
＋100円で肝吸いに変更出来たようだ。ノンストップで食べ進めていき、
あっという間に米粒一つ残さず綺麗に完食となった。
海鮮も良いけど鰻も良いねぇ。次回はさらに欲張って「うな重 上」かな。
週末小旅行 in 静岡。焼津でグルメ＆軽めの観光した後に移動した先は
旅のメインイベントである温泉がある伊東です。今回の宿は見晴らしの
いい高台だったが、その代わりに徒歩でのアクセスが非常に大変で滝汗
かいちゃったぜ。ということで伊東で歴史ある建物で日帰り入浴可能な
東洋館で一風呂浴びてから夕飯を食べに行きます。当初の予定では伊東
で有名な焼肉店を予約していたけど、訪問の二日前に事情があって休業
しますという連絡があって、急遽予約を変更したのがコチラのお店です。
訪問は土曜日の18時30分。暖簾を潜り店内へと進んでいき、用意された
テーブル席に腰を下ろす。まずは乾いた喉を潤すために瓶ビールをお願
いしてメニュー表をジッと眺めて考え込む。
軽く飲んでから鰻に行きたかったがメニュー構成から考えると食事優先
なお店のようだ。それに加えて自分が最後の客のようで長尻する雰囲気
では無かったのでツマミのきも焼とひれ焼に骨せんべいを頼むのと同時
にうな重をお願いします。
熱めのお湯でカラッカラに乾いた喉に冷えたスーパードライが染みるぜ。
お通しのもずく酢をビールで流し込みながら待っているとツマミ第一弾
の登場。
【骨せんべい】
鰻屋におけるスピードメニュー。カリっと軽い食感でビールと相性抜群。
【きも焼】
ビールが蒸発したタイミングできも焼きの登場。きも特有のほろ苦さが
やっぱり日本酒に合う。
【ひれ焼】
綺麗に串打ちされたひれ。表面はパリッと中はとろっと柔らかでこいつ
も酒泥棒な一品です。
【うな重 並】
おっと！エンジンが十分に温まっていなかったけれど注文から20分後に
本日の主役の登場となった。蓋を開けた瞬間に自然と笑みがこぼれます。
並と言ってもご飯を覆い隠すしっかりとしたサイズです。表面に付いた
軽い焼き目部分はパリとして中はふっくら柔らかな良い焼き具合。タレ
は甘すぎず辛すぎずのさっぱりタイプでご飯とのバランスも抜群です。
付け合わせはお吸い物とお新香という定番の構成だが、後で気付いたが
＋100円で肝吸いに変更出来たようだ。ノンストップで食べ進めていき、
あっという間に米粒一つ残さず綺麗に完食となった。
海鮮も良いけど鰻も良いねぇ。次回はさらに欲張って「うな重 上」かな。
