フェスティバル・イベント
2015年12月11日 19:00
師走入り。忘年会も連日絶賛好評開催中！！！
今年もお声を掛けていただき、“拉麺”マニアが集う
「ぼぶ麺会2015」に参加させてもらえることになった。
会場となるのは都心の一等地に店を構えるアルス南青山。
毎回良い場所が選ばれるが今回も会の趣向にピタリですな。
もちろん参加者が泣いて喜ぶ麺料理も豊富に取り揃えており、
中でもお店自慢の煮干しがガツンと効いた一杯は赤ワインにも
合うと大好評。通常とは異なるモチモチの太麺がベストマッチ。
楽しい時間はあっという間に過ぎてここで一旦お開きとなった。
今年も主催者ぼぶさん、幹事Dさん大変お世話になりました。
次回も楽しみにしております。
2013年12月06日 19:00
早いものでもう12月。今年もいつの間にか忘年会シーズンに突入です。
この日はラーメンフリーク（ミュージシャン含む）のみならず、業界関係者、
ラーメン女性店長、等々が集い、2013年の一杯を振り返りながらグラスを
傾けるという“ぼぶ麺会2013”に参加してきました。
毎年、一般的な人が思い描くラオタのイメージを打ち砕くかのようなシャレオツな
場所が選ばれていますが、やはり今年の会場となったのも北品川の運河に浮かぶ
なんともトレンディーなお店、『WATERLINE』での開催です。
活気＆熱気に満ちた船内。やはりラーメンという共通の嗜好を持つ人々なので、
色々なお店の情報や裏話、取り留めもない話題で大いに盛り上がっていき、
時間が経過するにつれて船内のボルテージは徐々にヒートアップしていく。
あっという間の2時間半。主催者ぼぶさん、幹事Dさんお疲れ様でした。
今年も楽しかったです。また来年も参加させてくださいね！
ここで2次会へと向かう参加者に別れを告げて、家路に就くことに。
楽しかったひと時を振り返りながら電車に揺られていると
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・
お
約
束
W
2013年05月18日 19:00
『ONE LOVE JAMAICA FESTIVAL 2013（公式HP）』 
2013年5月18日（土）・5月19日（日）代々木公園にて開催されている
ジャマイカフェスティバルの初日に出かけてきました！
先週のタイフェスは残念ながら用事があっていけなかったので、
今年初のフェスとなりました。
非常に過ごしやすい気候は、まさに最高のフェス日和となりました。
遊びに出かけた時間が早かったので、ステージではまだリハーサルの
最中のようで、いつものように腹ごしらえから始めることにします。
会場内を一通り散策してみたが、なんだか今年は出店している
お店が少ないような気がします。
そんな中でまず目に飛び込んだのは・・・
陽気なジャマイカンが炭火でチキンを焼いていたこちら。
移動販売車の『RICE AND PEAS』というお店のようです。
「JAMAICA PLATE」とやっぱり外せない「RED STRAIPE BEER」です。
ジャークチキンとココナッツミルクで炊いたご飯、玉子、そして追加で頼んだ
揚げパンのようなフェスティバルの組み合わせ。
青空の下でゆったりと食べる最高のランチです。
気分も上がってきたところで更なるガソリン注入。
通常のモヒートではなく、お初となるピンクモヒートも美味し！
まだまだお腹も空いていたので次なる一品は「シュラスコチーズサンド」って
何故故ブラジル料理？まあ、楽しいからOKでしょう。
会場の一角ではキッズダンサー達がリズムに合わせて踊っていた。
おや、確かこの子たちは3年前のフェスでも踊っていた子供たちだと
思うが、随分と大きくなったね。
まだまだ楽しみたかったが、このあと買い物に行かなければ
ならなかったので、ミルキーラムを飲んで今回は会場を後にした。
これから夏から秋にかけてイベントが目白押しの代々木公園、
暫くは目が離せなくなりそうだ。
2012年05月13日 11:00
いよいよイベント好きには楽しみな時期がやってまいりました。
まず、先陣を切るのは2012年5月12日（土）・5月13日（日）の両日に
代々木公園にて開催されている【タイフェスティバル】からスタートです。
昨年はとてつもない災害で困難を極めた両国ですが、ことしは無事に
開催することができたのはとても嬉しい事ですね。
日タイ修好125周年ということで今回は例年よりパワーアップしてました。
やはり数あるイベントの中でも一番の人気を誇るこちら、やはり会場には
たくさんのお客さんが押し寄せて大賑わいでした。
ステージでは様々なショーが行われていたり、
タイ伝統的な彫刻のカービングなどの実演を見学することができます。
この前日にちょっと飲み過ぎて二日酔いだったので、食事は軽めに
ラムヤイジュースとカオソーイを食べて復活を図ります。
お腹か満たされたところで会場をぶらぶら散策して買い物を楽しむ。
今回はＴ－シャツやらシンハービール、栄養剤のエムロイハーシップ、
そして赤白ロゼは知っていたが初めて目にした「ＳＰＹ ＧＯＬＤ」を購入して、
家路についた。
この日の夕飯はというと先ほど会場内で購入したガパオ、ムーサテ（豚串）、
カノングイシャイ（ニラ焼き饅頭）にシンハーで一日中タイを満喫した。
来週のジャマイカフェスも楽しみだ。
2012年04月09日 19:00
ラーメン好きに有名な“ぼぶさん”が不定期で開催する自作ラーメンの会、
いわゆる『ぼぶ亭』の第3弾が、3月末惜しまれつつ閉店した『和風つけ麺轍』
の跡地にて開催されました。
入口にはしっかりと『ぼぶ亭』開催の合図ともいえる張り紙がしてありますね。
到着は18時、店内へと踏み入り、マスター？であるぼぶさんに挨拶してから
カウンター席に腰を下ろす。
本日のメニューは「コンソメ風スープのらーめん」と非常に興味をそそる
タイトルで、果たしてどんな一杯か想像が膨らみます。
まずはトロトロで味の染みた白菜をつまみながら御裾分けにあずかた
黒ラベルで喉を潤しながら高まる期待を抑え込みます。
スープは鶏がら、モミジ、挽肉から取った出汁（今回はブイヨン）にゲラントの
塩を合わせたクリアでコクのある一杯ですが、煮干しや昆布を使用している
ので和風な要素もしっかりと感じることができます。
具は洋風ものでジューシーな2種類のミニバーグ、スープに浸して食べたい
チーズが乗せられたバゲット、万能ねぎ、糸唐辛子と見た目も綺麗です。
合わせる麺はこの日の為だけに作られた南京軒特製の中細麺で、
滑らかで優しい食感がスープを上手く受け止めます。
途中で提供されたこちらはサラリとしたチーズのスープで、つけ汁麺としても
味わえて、スープに投入すれば味変としても楽しめるもので、やはりラーメン
好きの心を知り尽くしたアイデアが詰まった一品ですね。
もちろん最後の一滴までじっくりと味わって綺麗に完食となりました。
今後開催されるであろう第4回大会も是非とも参加させてもらいたいです。
