2026年07月07日 19:00
エキトンの店 井の庄＠大泉学園
『エキトンの店 井の庄』
谷原で迎えたランチタイム...となるハズが狙いの店は駐車場が満車で
断念。どうしようかな？っと悩んでいたら大泉学園まで進んじゃった
ので久しぶりにこちらのお店に予定変更する。訪問は月曜の12時4分。
自動ドアを抜けて店内へと進んでいき、入口右側に設置された券売機
をジッと眺めて考え込む。
おぉ、随分とメニューが増えたね。井の庄といえば“辛辛魚”を冠した
つけめんも気になるところだが、今回は基本で看板メニューでもある
「エキトン」と「豚ごはん」を購入して、カウンター席に腰を下ろす。
すぐに食券が回収されて、その際に麺の硬さを尋ねられたので、
今回は「バリタカ」でお願いする。なお、平日ランチタイムサービス
で「ミニ豚ごはん or 替玉」が選べると案内されたので、迷わず替玉を
チョイス。素早い調理で着席から3分で提供されたのがこちら。
用いて豚骨の旨味を濃縮したスープは店の本気度がビンビンに伝わる
熟成豚骨。具は大判のスライスチャーシュー、メンマ、青ネギ、海苔、
キクラゲという組み合わせで、卓上には辛子高菜と紅生姜が置かれて
いる。
合わせる麺は三河屋製麺のストレートの細麺でスープとの相性も抜群。
いつものように一玉目はそのままで食べて、サービスの替玉は胡麻や
辛子高菜で味変も楽しみます。
ご飯が見えない位にたっぷり盛り付けられた切り落としチャーシュー
にネギと卵黄が乗った豚ごはんは豚感満開なラーメンのお供にも最適。
スルスルっと軽快に啜っていき、あっという間に全てを綺麗に平らげ
完食です。
この熟成豚骨スープに濃口醤油を合わせたという絶対旨いのが確定な
「うらしまなエキトン」もやっぱり気になる。
住 所 東京都練馬区東大泉1-27-20
定休日 無休
駐車場 コインパーキング 15分100円～
会 計 食券制
2026-170
谷原で迎えたランチタイム...となるハズが狙いの店は駐車場が満車で
断念。どうしようかな？っと悩んでいたら大泉学園まで進んじゃった
ので久しぶりにこちらのお店に予定変更する。訪問は月曜の12時4分。
自動ドアを抜けて店内へと進んでいき、入口右側に設置された券売機
をジッと眺めて考え込む。
おぉ、随分とメニューが増えたね。井の庄といえば“辛辛魚”を冠した
つけめんも気になるところだが、今回は基本で看板メニューでもある
「エキトン」と「豚ごはん」を購入して、カウンター席に腰を下ろす。
すぐに食券が回収されて、その際に麺の硬さを尋ねられたので、
今回は「バリタカ」でお願いする。なお、平日ランチタイムサービス
で「ミニ豚ごはん or 替玉」が選べると案内されたので、迷わず替玉を
チョイス。素早い調理で着席から3分で提供されたのがこちら。
丼から立ち込める豚骨のかほりによって食欲が一瞬にして湧き上がる。
店頭に掲げられたタペストリーにもあるように「呼び戻し」の技法を用いて豚骨の旨味を濃縮したスープは店の本気度がビンビンに伝わる
熟成豚骨。具は大判のスライスチャーシュー、メンマ、青ネギ、海苔、
キクラゲという組み合わせで、卓上には辛子高菜と紅生姜が置かれて
いる。
合わせる麺は三河屋製麺のストレートの細麺でスープとの相性も抜群。
いつものように一玉目はそのままで食べて、サービスの替玉は胡麻や
辛子高菜で味変も楽しみます。
ご飯が見えない位にたっぷり盛り付けられた切り落としチャーシュー
にネギと卵黄が乗った豚ごはんは豚感満開なラーメンのお供にも最適。
スルスルっと軽快に啜っていき、あっという間に全てを綺麗に平らげ
完食です。
この熟成豚骨スープに濃口醤油を合わせたという絶対旨いのが確定な
「うらしまなエキトン」もやっぱり気になる。
住 所 東京都練馬区東大泉1-27-20
定休日 無休
駐車場 コインパーキング 15分100円～
会 計 食券制
2026-170
