2026年05月18日 19:00

燦燦斗@東十条

『燦燦斗』
燦燦斗 (5)
この日は久々に新卒時代のパイセンとサシ飲み。その会社を退職して
からうん十年経つが相変わらず出来の悪い後輩で記憶が止まっている
ようで今の時代では考えられないモラハラな発言も飛び出したりw。
まぁ、そんなことを言う人も少なくなったので逆に新鮮に感じたり。
いい具合に盛り上がったが、続きは後日ってことで一軒で切り上げて
家路に就く...つもりが18時頃に電車で東十条を通過なんて滅多に無い
チャンスだったので途中下車をして〆の一杯を求めてこちらに寄り道。
訪問は土曜の18時3分。店頭には食券購入中の先客6人の姿があった。
こちらのお店のローカルルールは先に食券を購入してから並ぶ方式
なので前客に続いて食券購入する。
燦燦斗 (3)
燦燦斗 (2)
そこそこお腹も溜まっていたので今回は控えめに追い酒の「生ビール」
と基本商品である「らーめん」を購入して店頭で待機...っと思ったら、
一つだけ席が空いていたので嬉しいことに前客を飛ばして入店となる。
グビっとビールで一息ついた着席から4分後に提供されたのがこちら。
燦燦斗 (1)
シンプルだけど隙のないルックスです。豚骨鶏ガラの動物系をベース
に鰹や鯖節などの魚介の旨味を重ねたスープ。豚骨魚介らしい仄かな
甘みも感じられるが嫌なタイプではなくて丸みのあるマイルドな一杯。
具はしっとり柔らかチャーシュー、メンマ、刻みネギ、そして根本を
切り落としたカイワレ大根という組み合わせ。
燦燦斗
合わせる麺はふっくら滑らかな食感と喉越しを併せ持つ自家製中太麺
でスープと相性の抜群です。スルスルっと軽快に啜っていき、あっと
いう間にスープも飲み干し完食となった。

やはり何年たっても色褪せない名店。並びがあるので長居は禁物だが
次回は油そばをツマミにしてビールを飲んでみよう。
燦燦斗 (4)
住 所 東京都北区中十条3-16-15
定休日 月曜日、木曜日
駐車場 コインパーキング 40分200円~
会 計 食券制
2026-122

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昨日よりも今日、今日よりも明日、人生は終わりなきドラマである! Tokyoのnorth sideを中心に活動するRamen geekなロバオです。毒にも薬にもならないことをポツリポツリと呟きます。
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