2026年04月28日 19:00

オールドラーメンショップ 逆流@十条、板橋本町

『オールドラーメンショップ 逆流』
逆流 (7)
連休間近だというのに超絶暇々で強制内勤モード。あまりにも暇すぎ
ると逆に外出するのも後ろめたいので、ランチは比較的近場エリアの
“逆流”でサクッとランチ。訪問は金曜日の11時43分。換気の為に開放
された扉を抜けて店内へと進んでいき、入口右側に設置された券売機
をジッと眺めて考え込む。
逆流 (6)
逆流 (5)
20℃を超えたら“納豆つけめん”を食べようと思っていたが、ちょっと
届かなかったので、今回はラーメンとの中間の「汁なしラーメン」を
選択します。そしてランチはお得な「ランチB(肉めし)」も併せて
購入したらセルフの水を片手にカウンター席に腰を下ろす。待つこと
6分で提供されたのがこちら。
逆流 (2)
まさに“シンプルイズベスト”というフレーズはこのタイミングで使う
ものだと確信する表情。まずは底に張られたタレが全体に馴染むよう
しっかりと撹拌する。汁無しの主役である麺を引き立てる油とタレの
バランス感が秀逸で、お店が得意とする煮干しの風味が生きた一杯は
まさに王道と呼ぶにふさわしい仕上がり。具はチャーシュー、メンマ、
ネギというシンプルな組み合わせ。
逆流 (1)
合わせる麺はツルモチな食感と喉越しを併せ持つ自家製中太麺で麺の
旨さがダイレクトに伝わってくる。
逆流 (3)
汁無しの弱点を補ってくれるスープ付きというのが地味に嬉しいです。
逆流 (4)
表面を軽く炙って香ばしさUPした切り落としチャーシューをたっぷり
乗せた「肉めし」は麺のお供としても最適な一品です。スルスルっと
軽快に啜っていき、あっという間に全てを綺麗に平らげ完食となった。

汁無しもたまには良いな。次回はさらに麺を満喫するために「特盛」
を頼んで、トッピングも追加してガッツリと味わってみよう。

住 所 東京都北区西が丘3-1-3 
定休日 無休 
駐車場 コインパーキング 60分330円~
会 計 食券制 
2026-102

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昨日よりも今日、今日よりも明日、人生は終わりなきドラマである! Tokyoのnorth sideを中心に活動するRamen geekなロバオです。毒にも薬にもならないことをポツリポツリと呟きます。
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