2026年03月09日 19:00

ラーメン二郎西台駅前店＠西台

『ラーメン二郎西台駅前店』　

月曜日だっていうのに超絶激暇モード。ちょい足を伸ばして新店巡り
っていうパターンもあったが、身近なエリアに目ぼしい店が無かった
ので、比較的近場の二郎 de パワーランチ。訪問は月曜日の11時2分。
店内外では10人強が順番待ちをしていたのでその最後尾に接続する。
この日は店主さんは内勤Day？なのか助手の方が切り盛りしていた。
そんなこともありいつもより少しゆっくり列が進んでいき、29分後
に声が掛かって入店となった。まずは入口左側に設置された券売機
で食券購入です。

ラーメンのSKか汁なしのどちらにするか悩んだが、今回は季節先取り
で「ラーメン少な目」と「汁なし」に「玉子」と「ショウガ」の食券
を購入して自販機で烏龍茶も購入して、そのままカウンター席に腰を
下ろす。カウンターにプラ券を置く際に100円を横に添えて「崩れと
ショウガは半分で」と告げる。着席から11分経過の並び始めから累計
40分後に「1番の方、ニンニク入れますか？」の声が掛かった。

西台駅前店では【ヤサイ・ニンニク・アブラ・カラメ】の順でコール
が推奨なので今回は「ヤサイアブラで」という回答の後に提供された
のがこちら。

今日もバッチリな標高の高さでテンションが上がる。まずは卓上に

置かれた一味唐辛子と花椒で薄化粧を施したら丼の底に張られたタレ

が麺に絡むようにしっかりと撹拌する。汁なしと言いながらも少量の

スープが使用されており、エッジの効いた切れ味シャープなカエシの

風味を引き立てます。やはりラーメンと比べても濃いめな仕上がりで

アブラと胡麻油に化調のトリオがガツンとダイレクトに舌を刺激する。

具はモヤシとキャベツのヤサイ、ブタ、山頂にアブラ、汁なしに付属
する焼き海苔、追加トッピングの蓮華にすりきり一杯分のショウガと
半分にしたオマケのウズラ2個、そして汁なしをさらに肉々しい一杯へ
パワーアップする崩れブタという組み合わせ。

合わせる麺はモッチリとした食感の平打ち麺で濃厚なタレとの絡みも
抜群です。

いつものようにブタは玉子に潜らせて“すき焼き風”として楽しみます。
ブタを食べ終えたら麺とアブラを投入。濃い口のタレが玉子と混ざる
ことで気持ちマイルドな油そばへ変化して箸の動きが更に加速させる。
ワッシワシと豪快に喰らっていき、結構ギリの腹パンで完食となった。

月曜からしっかりパワーチャージ完了。よし今週もガンバンベーヤ。

住　所　東京都板橋区蓮根3-9-7　　

定休日　日曜日、（祝祭日・水曜・土曜の夜の部）

駐車場　コインパーキング 30分220円～　

会　計　食券制　　

2026-056