2026年02月15日 19:00
麺処 にぼし香 赤羽店＠赤羽岩淵
『麺処 にぼし香 赤羽店』
慌ただしかった新年会シーズンもこの日が最終日。普段は極力控えて
いるが無事に電車がある時間に終了したのでちょっと気持ちも緩んで
帰りの道中にあるコチラの新店で締めていくことに。お邪魔するのは
徐々に勢力を拡大中な“にぼし香”グループの赤羽店で。訪問は金曜の
22時52分。扉を抜けて店内へと進んでいき、入口左側に設置された
券売機をジッと眺めて考え込む。
さすがに時間を考えると派手に行けないので今回は控えめに基本商品
となる「煮干蕎麦」と仕上げの「瓶ビール」を購入してテーブル席に
腰を下ろす。ビールを飲みながら待つこと4分で提供されたのがこちら。
チャーシューこそ今風ですが王道の煮干しスタイルな表情です。店名
にもあるように店内には煮干しの香りが漂う。大量の煮干を火加減に
気を付けながら炊くことにより特有の苦みを押えながらもしっかりと
旨味が引き出されたスープは程よい塩味もあって飲んで疲れた胃にも
スッと染み込む〆にも最適な一杯。具はしっとりレアチャーシュー、
刻み玉ねぎというシンプルな組み合わせ。
合わせる麺はシコシコとした食感の中細麺でスープと抜群の相性です。
スルスルっと軽快に啜っていき、種類豊富な和え玉を頼むか悩んだが、
今回はグッと堪えてフィニッシュ。
次回は昼飲みの後に「特濃煮干蕎麦」と「浅利とガーリックバターの
和え玉」というハードなコンビを頼んでみたい。
住 所 東京都北区赤羽1-39-5 ライオンビル明晃館 2F
定休日 月曜日
駐車場 コインパーキング 20分200円～
会 計 食券制
2026-038
慌ただしかった新年会シーズンもこの日が最終日。普段は極力控えて
いるが無事に電車がある時間に終了したのでちょっと気持ちも緩んで
帰りの道中にあるコチラの新店で締めていくことに。お邪魔するのは
徐々に勢力を拡大中な“にぼし香”グループの赤羽店で。訪問は金曜の
22時52分。扉を抜けて店内へと進んでいき、入口左側に設置された
券売機をジッと眺めて考え込む。
さすがに時間を考えると派手に行けないので今回は控えめに基本商品
となる「煮干蕎麦」と仕上げの「瓶ビール」を購入してテーブル席に
腰を下ろす。ビールを飲みながら待つこと4分で提供されたのがこちら。
チャーシューこそ今風ですが王道の煮干しスタイルな表情です。店名
にもあるように店内には煮干しの香りが漂う。大量の煮干を火加減に
気を付けながら炊くことにより特有の苦みを押えながらもしっかりと
旨味が引き出されたスープは程よい塩味もあって飲んで疲れた胃にも
スッと染み込む〆にも最適な一杯。具はしっとりレアチャーシュー、
刻み玉ねぎというシンプルな組み合わせ。
合わせる麺はシコシコとした食感の中細麺でスープと抜群の相性です。
スルスルっと軽快に啜っていき、種類豊富な和え玉を頼むか悩んだが、
今回はグッと堪えてフィニッシュ。
次回は昼飲みの後に「特濃煮干蕎麦」と「浅利とガーリックバターの
和え玉」というハードなコンビを頼んでみたい。
住 所 東京都北区赤羽1-39-5 ライオンビル明晃館 2F
定休日 月曜日
駐車場 コインパーキング 20分200円～
会 計 食券制
2026-038
