2025年10月16日 19:00
らーめん カッパハウス＠所沢
『らーめん カッパハウス』
所沢で迎えたランチタイム。大好物だった「シーフードらーめん」が
メニュー落ちしてから少し足が遠のいていたが久々に“カッパハウス”
にお邪魔してみることに。訪問は三連休明けとなる火曜の11時40分。
扉を抜けて店内へと進んでいき、入口左側に設置された券売機をジッ
と眺めて考え込む。
ふふふ、レギュラー商品から限定に至るまで全てトマトに振り切った
ラインナップですよん。二郎という名の付く限定にも惹かれたが久々
なので今回は基本商品の「トマトらーめん」と「チャーシューご飯」
を購入してセルフの水を片手にテーブル席に腰を下ろす。待つこと7分
で提供されたのがこちら。
トマトの赤が食欲を刺激する。ベースとなるのは豚骨鶏ガラの動物系
でそこに鰹や昆布といった魚介を合わせたもので味の要となるトマト
が全てを一つに纏めている。やはりトマトの酸味と甘みのバランスが
秀逸で一口ごとに引き込まれていきます。具は部位と調理法の異なる
2種類のチャーシュー、茹でたキャベツとモヤシ、刻み玉葱、そして
さらなるトマト感を味わえるトマトソースという組み合わせ。
合わせる麺はシコシコっとした食感の自家製中細麺でスープとの絡み
と相性が抜群です。
所沢で迎えたランチタイム。大好物だった「シーフードらーめん」が
メニュー落ちしてから少し足が遠のいていたが久々に“カッパハウス”
にお邪魔してみることに。訪問は三連休明けとなる火曜の11時40分。
扉を抜けて店内へと進んでいき、入口左側に設置された券売機をジッ
と眺めて考え込む。
ふふふ、レギュラー商品から限定に至るまで全てトマトに振り切った
ラインナップですよん。二郎という名の付く限定にも惹かれたが久々
なので今回は基本商品の「トマトらーめん」と「チャーシューご飯」
を購入してセルフの水を片手にテーブル席に腰を下ろす。待つこと7分
で提供されたのがこちら。
トマトの赤が食欲を刺激する。ベースとなるのは豚骨鶏ガラの動物系
でそこに鰹や昆布といった魚介を合わせたもので味の要となるトマト
が全てを一つに纏めている。やはりトマトの酸味と甘みのバランスが
秀逸で一口ごとに引き込まれていきます。具は部位と調理法の異なる
2種類のチャーシュー、茹でたキャベツとモヤシ、刻み玉葱、そして
さらなるトマト感を味わえるトマトソースという組み合わせ。
合わせる麺はシコシコっとした食感の自家製中細麺でスープとの絡み
と相性が抜群です。
表面を軽く炙ることで香ばしさがアップした「チャーシューご飯」は
そのまま食べてもグーですが後半戦は残ったスープを掛けて食べると
モアベターです。スルスルっと軽快に啜っていき、あっという間に
全てを綺麗に平らげ完食となった。
ヤッパカッパのトマトも悪くないな...てかメチャ好みの味だったわ。
次回はさらに予想の上を行く「キーマトマ二郎」を頼んでみたい。
そのまま食べてもグーですが後半戦は残ったスープを掛けて食べると
モアベターです。スルスルっと軽快に啜っていき、あっという間に
全てを綺麗に平らげ完食となった。
ヤッパカッパのトマトも悪くないな...てかメチャ好みの味だったわ。
次回はさらに予想の上を行く「キーマトマ二郎」を頼んでみたい。
住 所 埼玉県所沢市旭町2-1
定休日 ほぼ無休
駐車場 コインパーキング30分100円～
会 計 食券制
2025-254
2025-254
